Ayam goreng telur ala padang. ayam goreng restauran padang Resep Ayam Goreng Spesial Empuk. Buat Anda yang menginginkan hidangan sederhana ala kampung, silakan praktikkan resep enak sekali ayam goreng balut telur yang biasa disajikan untuk menu selamatan dan kenduri ini. ©Pixabay/Standpoint. Bahan: Resep Ayam Goreng Telur ala RM.
Tiga minggu terakhir ini selalu saja ada menu masakan Padang di meja makan. Minggu sebelumnya saya bikin Perkedel Kentang ala Restaurant Padang. Minggu lalu saya bikin Telur Goreng ala restaurant Padang. Kamu dapat membuat Ayam goreng telur ala padang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam goreng telur ala padang yuk!
Bahan Ayam goreng telur ala padang
- Siapkan 1/2 kg ayam potong (cuci,lumuri jeruk nipis,bilas).
- Gunakan 1 butir telur ayam.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 batang serai memarkan.
- Siapkan Bahan ungkep ayam (bumbu halus).
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 3 cm lengkuas.
- Siapkan 3 buah kemiri.
- Diperlukan Secukupnya ketumbar.
- Siapkan Secukupnya kunyit (aku pake kunyit bubuk).
- Sediakan Secukupnya garam.
- Gunakan Sedikit sasa.
Inilah juga mengapa untuk memproses ayam saja, banyak sekali resep enak sekali untuk mengolah ayam untuk menjadi berbagai masakan kuliner nusantara ini. Lantas apa yang anda bayangkan ketika mendengar ayam goreng khas Padang? Pastinya terbayang ayam goreng yang gurih dan renyah serta sejenis kremesan yang meneminya ala-ala ayam goreng KFC. Di Indonesia ayam goreng memiliki banyak variasi atau macam, itu semua tergantung daerahnya ada ayam goreng kalasan, ayam goreng bumbu kuning, ayam goreng khas Sunda dan masih banyak lagi.
Langkah-langkah memasak Ayam goreng telur ala padang
- Tumis bumbu halus bersama daun salam jeruk dan serai sampai bau harum tidak langu...
- Masukan ayam, aduk.. Lalu tambah kan air sampai berendam, ungkep dengan api sedang.
- Siapkan 1 butir telur kocok yg sudah di beri sedikit garam..
- Apabila air sudah menyusut setengah kecilkan api lalu pinggirkan ayam di wajan.
- Masukan telur sambil di aduk cepat agar tidak gumpal lalu balurkan pada ayam aduk2 merata, besarkan lagi api lalu ungkep sampai benar2 sat airnya, simpan di wadah atau bisa lsg digoreng maknyussss❤😍.
Tapi resep enak sekali kali ini akan dibahas cara pembuatan ayam goreng yang berasal dari Kota Padang. Resep Telur Dadar Padang, Kawan Sejati Rendang dan Ayam Pop. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Resep telur dadar Padang, olahan telur unik yang diakui citarasanya. Yuk, kita buat sendiri di rumah untuk santap siang istimewa.