Sambel Goreng Kentang Ati Ampela. Masukan ati ampela ke dalam tumisan bumbu. Bahan-bahan Resep Sambal Goreng Ati Kentang Spesial. Bisa diganti juga dengan hati sapi kalau suka. sambal goreng kentang dengan paduan ati ampela dan pete menjadi hidangan spesial yang tidak boleh anda lewatkan. simak resepnya berikut ini!
Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya.
Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya.
Selanjutnya masukan santan yang setengah bagian lagi bersama dengan kentang goreng dan irisan dari ati ampela.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan Sambel Goreng Kentang Ati Ampela hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep enak sekali Sambel Goreng Kentang Ati Ampela!
Bahan-bahan Sambel Goreng Kentang Ati Ampela
- Dibutuhkan 1/2 kg kentang.
- Siapkan 3 pasang ati ampela.
- Sediakan 1 btg serai.
- Sediakan 1 lembar daun salam.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 10 buah cabe rawit setan.
- Siapkan 10 buah cabe kriting.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Dibutuhkan 2 ruas jahe.
- Sediakan 1 buah tomat.
- Dibutuhkan Pelengkap.
- Diperlukan 1 btg daun serai, memarkan.
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek.
- Gunakan 1 lembar daun salam.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk.
- Sediakan Sedikit lada bubuk.
- Sediakan 5 sdm minyak, utk menumis.
Biasanya ada sambal goreng juga di masak bersama ati ampela dan pete. Lihat juga resep enak sekali Sambel Goreng Kentang Udang enak lainnya. Bonus Resep Sambal Goreng Udang, Ampela dan kentang. Resep ini juga merupakan varian dari menu sambal goreng ati namun bahannya menggunakan ati ampela ayam.
Langkah-langkah memasak Sambel Goreng Kentang Ati Ampela
- Siapkan bahan, kupas kentang bersihkan lalu potong dadu dan goreng sebentar tiriskan. Cuci bersih ati ampela rebus sebentar beri serai dan daun salam utk mengurangi bau amis, angkat dan potong2 kecil sesuai selera..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum serta serai daun salam dan lengkuas. Tuang sedikit air lalu tambahkan garam kaldu bubuk dan lada bubuk, koreksi rasa..
- Masukkan kentang beserta ati ampela, aduk sebentar sampai tercampur rata dgn bumbunya. Angkat dan hidangkan..
Sambal goreng kentang ati ampela yang lezat cocok banget disajikan dengan nasi hangat. Sambel goreng kentang ati ampela pake sambel terasi instan Sambel goreng kentang,udah gak asing pastinya,masakan ini. Sambal goreng kentang yang dikreasikan dengan resep enak sekali dari bumbu dan rempah pilihan, tidak hanya menjadi hidangan yang lezat untuk Jika tidak suka petai, resep enak sekali sambal goreng kentang bisa dikreasikan dengan ati ampela yang lezat. Biasanya sambal goreng ati ampela jadi pendamping sempurna untuk makanan berkuah santan. Misalnya lontong sayur hingga opor ayam yang biasa hadir dalam perayaan besar.
