Apem kukus tepung terigu. Assalamu'alaikum.😊 Siapa yang ga tau sama yg namanya kue Apem ?? pasti semua udah pada familiar ya sm jajanan pasar satu ini. Tapi kali ini aQ mau bikin. Campur tepung beras dan tepung terigu.
Tusuk dengan lidi untuk mengetahui apakah bagian dalamnya sudah matang sempurna.
Ingin membuat kudapan tradisional untuk keluarga.
Buat kue apem kukus sendiri saja di rumah.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak Apem kukus tepung terigu hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Apem kukus tepung terigu yuk!
Bahan Apem kukus tepung terigu
- Gunakan 100 gr tepung terigu, usahakan yg protein tinggi.
- Dibutuhkan 50 gr gula pasir.
- Dibutuhkan 1/2 sdt ragi.
- Gunakan 185 ml santan.
- Dibutuhkan Minyak goreng untuk olesan.
Jajanan pasar yang satu ini masih banyak digemari hingga saat ini. Kue apem terigu ini rasanya sama dengan kue apem gula merah cuma beda ditekstur, kalau apem gula merah ada tambahan tepung beras jadi teksturnya lebih Apem kukus tepung terigu..dari tepung beras, kue apem kukus tepung terigu tanpa santan, kue apem mekar, kue apem Jawa warna-warni, dan juga kue apem kukus gula Jawa dengan Tunggu hingga adonan dingin, lalu saring agar kotoran dari gula merah terpisah. Adonan Tepung: Campur tepung terigu, tepung maizena. Jika sudah, campurkan juga tepung terigu serta kelapa yang sebelumnya sudah diparut dan tambahkan pasta pandan secukupnya, kemudian aduk hingga semua tercampur merata.
Langkah-langkah membuat Apem kukus tepung terigu
- Campur semua bahan jadi satu, aduk hingga rata dan tidak bergerindil. Saring jika perlu..
- Tutup wadah dengan serbet, diamkan selama 30 menit..
- Sambil menunggu, olesi cetakan dengan munyak. Menit ke 20 panaskan kukusan, setelah 30 menit fermentasi, terlihat buih pada adonan. Kemudian beri pewarna seduai selera..
- Kukus selama 15-30 menit sesuai ukuran cetakan. Aku pakai cetakan kecil2. Jadi cuma 15 menit. Alasi tutup kukusan dengan serbet. Setelah matang diamkan sebentar tapi jangan sampai dingin. Kemudian keluarkan dari cetakan. Kalu sampai dingin apem akan terkena uap air..
Resep kue Apem Tepung Terigu Kukus. Resep Kue Apem Tepung Beras Tampa Tape # Lembut Dan Simple Bahannya. Kue apem pada umumnya dibuat dengan bahan dasar tepung beras dan tambahan gula merah. Setelah dingin, masukkan tepung terigu, ragi instan, santan, garam, dan bumbu spekuk sambil dikocok. Kue apem kukus sendiri acapkali digunakan pada acara hajatan terutama di area pedesaan.
