Cara Membuat Ikan goreng balado Legit dan Nikmat!

Ikan goreng balado. Ikan Balado adalah salah satu menu wajib di rumah Ponik. Dalam seminggu, selalu ada menu Ikan Balado. Resep Ayam Goreng Balado - Hari ini masak menu favorit keluargaku, yaitu resep enak sekali ayam goreng Baca Juga : Resep Ikan Kakap Saus Nanas Asam Manis Gurih.

Close up Fish Balado or Balado Fish on White Plate Background. Indonesian Food, Deep Fried Mackerel Fish Served With Padang Chili Sauce (Balado Ikan). Ikan Goreng Balado / Balado Fried Fish Thanks for watching, thumbs up if you like this video and. Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan Ikan goreng balado hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep enak sekali Ikan goreng balado!

Bahan-bahan Ikan goreng balado

1. Diperlukan 1 ekor ikan (saya ikan kuwe, ikan apa saja bisa).
2. Diperlukan 1/2 buah bawang bombay.
3. Sediakan 1/2 buah tomat.
4. Diperlukan 1 tangkai daun bawang.
5. Siapkan 1 sdt garam.
6. Gunakan 1 buah jeruk nipis.
7. Siapkan secukupnya Minyak goreng.
8. Dibutuhkan 20 buah cabe keriting merah (kl mau dikurangi atau ditambah bisa sesuai selera).

Panaskan minyak goreng, goreng terong dengan api agak besar sampai berwarna kecoklatan Terong Balado sukses menjadi bekal sarapan. Lihat juga resep enak sekali Kentang teri udang balado enak lainnya. Balado adalah teknik memasak khas Minangkabau dengan cara menumis cabe giling dengan berbagai rempah, biasanya bawang merah, bawang putih, jeruk nipis. Berbeda dengan sambal lain yang hanya menggunakan cabe giling sebagai pendamping makanan dengan cara dicelup.

Cara membuat Ikan goreng balado

1. Potong2 kecil cabe keriting merah + tambahkan sedikit air, lalu blender.
2. Bersihkan ikan, ikan saya sudah minta untuk dipotong kecil2 saat belanja, lalu lumuri ikan dengan jeruk nipis agar tidak amis.
3. Potong kecil2 bawang bombay, tomat dan daun bawang.
4. Goreng ikan sampai terendam minyak goreng, jika sudah matang angkat dan sisihkan.
5. Di wajan yg berbeda tambahkan minyak secukupnya lalu tumis bawang bombay, daun bawang, terakhir tomat sampai layu dan harum.
6. Tambahkan cabai yg sudah di blender sesuai selera, tumis sampai cabai mengeluarkan minyak.
7. Masukkan ikan, lalu aduk sebentar, angkat dan sajikan :).

Hal membersihkan ikan sebelum digoreng cukup penting, sebab jika salah caranya maka bisa RESEP MASAKAN SEDERHANA INDONESIA » RESEP IKAN » Resep bumbu ikan mas goreng. Pastinya Aku biasanya kalau masak ikan pindang suka bumbu sambal tomat yang bumbu di goreng dulu. Haluskan bumbu balado (bisa pakai blender). Tumis, aduk-aduk kemudian tambahkan daun salam. Inilah caranya mengolah resep enak sekali telur balado khas Minang!