Cara Memasak Ayam Goreng Kalasan Legit dan Nikmat!

Kumpulan Resep Masakan INDONESIA.

Ayam Goreng Kalasan. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Cara Mudah Membuat Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Dan Bahan Bumbu Sambalnya.

Ayam Goreng Kalasan Ayam Gorèng Kalasan) adalah masakan ayam goreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman Yogyakarta. Ayam goreng Kalasan ini dibuat dengan perpaduan rempah tertentu sehingga menghasilkan cita rasa yang manis, asin, gurih, dan tentunya sangat menggugah selera. Ayam Goreng Kalasan. Get Quote Call now Get directions. Kalian dapat menghidangkan Ayam Goreng Kalasan hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Goreng Kalasan yuk!

Bahan-bahan Ayam Goreng Kalasan

  1. Gunakan 2 potong paha ayam utuh.
  2. Gunakan 2 batang sereh besar, memarkan.
  3. Dibutuhkan 4 cm lengkuas, memarkan.
  4. Dibutuhkan 4 siung bawang putih, memarkan.
  5. Gunakan 4 lembar daun salam, sobek2.
  6. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  7. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  8. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
  9. Dibutuhkan 1 sdt garam.
  10. Gunakan 2 sdm gula merah.
  11. Diperlukan 400 ml air kelapa.

Ayam Goreng Kalasan adalah masakan ayam yang digoreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman, Jogjakarta. Makanan ini termasuk makanan yang cukup di gemari di. Ayam goreng kalasan is usually served with vegetables such as cucumbers, basil leaves, and sliced cabbage. Ayam goreng kalasan is very suitable to be served while warm with warm rice too.

Langkah-langkah memasak Ayam Goreng Kalasan

  1. Tumis lengkuas, sereh, baput, daun2, hingga harum.
  2. Masukkan ayam, air kelapa dan semua bumbu..
  3. Ungkep ayam hingga bumbu meresap dan ayam matang kurleb 30mnt..
  4. Goreng ayam. Sajikan dg nasi dan sayuran.

Ayam goreng kalasan adalah salah satu varian olahan ayam khas dari daerah kalasan, tepatnya di daerah Sleman Yogyakarta. Ayam ini dibuat dengan bumbu dan rempah yang khas, bahkan ayam ini. Ayam Kalasan is typically served with rice, other side dishes, and also spicy sambal and/or Indonesian kecap manis. Ayam goreng Kalasan adalah salah satu menu yang berasal dari Yogyakarta. Masakan ini mempunyai aroma yang khas dan rasa gurih yang lezat.