Seblak masak ala kwetiau (kreasi dapur manado). Assalamualaikum gaiss di video kali ini aku mau #tutorialmasak #masakanrumah #untukpemula aku masak seblak kwetiau loh enak banget oh iya coba kalo kalian. Kwetiau Siram adalah jenis kwetiau yang berkuah, sering dimasak dengan daging babi ataupun sapi. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi kwetiaw goreng daging sapi dan kwetiau kuah basah lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) step.
Mumpung masih ada stok udang di kulkas, sekalian dimasak saja bersama makaroni.
Cara membuat seblak: Masak kwetiau hingga matang lalu tiriskan dan sisihkan.
Panaskan panci berisi minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum.
Sobat dapat menyiapkan Seblak masak ala kwetiau (kreasi dapur manado) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Seblak masak ala kwetiau (kreasi dapur manado) yuk!
Bahan-bahan Seblak masak ala kwetiau (kreasi dapur manado)
- Siapkan 1 genggam kerupuk di rendam di air dingin selama 2 jam. sejam juga boleh koq.. tapi kata ibu2 disana.. makin lama direndam makin bagus hasilnyaa mekar sempurna.
- Sediakan secukupnya potongan sawi segar.
- Gunakan 3 butir bakso potong sesuai selera (rasa bakso tergantung selera).
- Gunakan 2 buah sosis, potong sesuai selera.
- Diperlukan 2 sendok daging giling/ irisan daging segar (jenis daging sesuai selera, bisa juga di skip).
- Gunakan 1 butir telur di kocok lepas.
- Diperlukan 1 buah daun bawang segar, iris rapih.
- Diperlukan 2 butir bawang merah, iris tipis.
- Siapkan 2 siung bawang putih gede (sesuai selera), haluskan.
- Gunakan secukupnya daun seledri segar (bisa di skip).
- Diperlukan 5 buah cabe rawit merah, haluskan (sesuai selera, makin pedes makin nikmat heheh).
- Gunakan minyak goreng untuk menumis.
- Siapkan secukupnya air matang atau air kaldu.
Masak mie instan hingga matang lalu tiriskan dan campur dengan bumbu mie instan. Anda juga bisa menambahkan ceker, tulang, dan kwetiau sebagai bahan tambahan agar seblak mie instan Anda Cara membuat seblak kreasi selanjutnya ialah dengan menambahkan bahan-bahan yang kita sukai. Resep seblak mi instan ini dapat kamu temukan pada video milik @ekayuspitasari, yang disukai sebanyak dok. @yackikuka / TIK TOK Resep kreasi mi instan dari @yackikuka. Aneka Kreasi Resep Seblak Kuah Lainnya.
Langkah-langkah membuat Seblak masak ala kwetiau (kreasi dapur manado)
- Panaskan wajan dan minyak secukupnya untuk menumis.
- Tumis bawang putih sampai keluar aroma wanginya,.
- Masukkan irisan bawang merah dan cabe rawit, tumis dengan api sedang. Jangan sampai gosong.
- Masukkan daging giling, irisan bakso dan sosis. Aduk sampai berubah warna.
- Masukkan kocokan telur, aduk cepat ala telur orak arik.
- Masukkan air matang kira-kira 1 gelas belimbing, didihkan.
- Jika air sudah mendidih, masukkan kerupuk, didihkan lagi sampai air menyusut. Jika ingin berkuah, bisa tambahkan lagi airnya, begitupun sebaliknya.
- Masukkan kaldu bubuk, irisan sawi, daun bawang dan seledri, aduk terus sampai matang (kira2 3 menit) cicipi.
- Jika sudah matang dan rasanya pas.. Angkat dan sajikan.....
- Tips: kata ibu2 di bogor, untuk seblak baiknya menggunakan kerupuk bubur. Katanya lebih gurih, kalau kerupuk udang ga cocok dibikin seblak karena rasanya amis. Saya juga ga ngerti krupuk bubur yg mana, pokonya kalo belanja kerupuk disuruh bilang ke abang2nya.. Kasih kerupuk bubur.. 😂😂😂.
- Selamat menikmati.. Semoga bisa menambah khasanah perbendaharaan resep enak sekali kita 😄😄😄.
Kamu juga bisa membuat seblak dengan bahan baku lain seperti makaroni dan kwetiau. Mulai dari ceker, batagor, bakso ikan, somay, dan masih banyak lainnya. Nikmati sedapnya hidangan seblak macaroni basah yang resepnya akan kami bagikan kali ini. Lihat juga resep enak sekali Kwetiaw Kuah enak lainnya. Yuk, bersama intip menu sarapan besok dengan resep enak sekali Kwetiau Kuah ini.
