Nasgor Spesial Sambal Roa. Resep Sambal Roa Spesial - Sambal Roa merupakan menu sajian kuliner khas asal Manado yang memiliki citarasa yang mantap, Anda pasti aka. Sambal-sambal ini sering membuat mereka yang akan memakannya sedikit gentar, jika tak terbiasa. Ada berbagai jenis sambal khas Manado yang sudah Saya sendiri spesial dibuatkan oleh Ibu Jelty sambal roa semangkuk besar untuk saya sendiri.
Menu yang satu ini banyak peminatnya.
Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup.
Dan buat kamu yang suka dengan pete, bisa lho menambahkannya.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan Nasgor Spesial Sambal Roa hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep enak sekali Nasgor Spesial Sambal Roa!
Bahan Nasgor Spesial Sambal Roa
- Sediakan 3 piring nasi putih (kalo bisa yg agak kering).
- Gunakan 3 batang daun bawang (iris).
- Gunakan 1 buah mentimun (potong memanjang).
- Gunakan 3 sdm sambal roa (sudah jadi).
- Siapkan 2 butir telur.
- Dibutuhkan Secukupnya kecap manis, kecap ikan & butter.
- Dibutuhkan 🍶Bumbu halus:.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Diperlukan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 🌰Pelengkap:.
- Siapkan Bawang (merah) goreng.
- Gunakan Telur ceplok/ telur dadar.
Bagi sebagian kalangan, sambal merupakan hal terpenting yang harus tersedia dalam sajian menu makanan. Sambal Ikan Roa adalah sambal khas Manado yang dibuat dengan bahan utama ikan roa yang berasal dari Manado dan sekitarnya dengan cara pengolahannya dengan cara di asap. Krecek atau kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan mungkin tidak banyak yang mengenalnya. Sambal Roa adalah sambal asli dr Manado, terbuat dr bahan alamai dan ikan roa segar.
Cara memasak Nasgor Spesial Sambal Roa
- Haluskan bumbu & siapkan bahan lainnya..
- Pecahkan telur di wadah terpisah (spy jika telur tdk segar, tdk kecampur bahan lain). Taburi sejumput garam & lada, kocok lepas..
- Lumerkan butter. Tumis bumbu halus & daun bawang. Masukkan sambal roa. Aduk rata & pinggirkan sebentar. Kecilkan api, tuangkan kocokan telur. Biarkan sebentar, aduk & campur dengan bumbu..
- Masukkan nasi dan segera aduk rata. Tambahkan garam & lada (jika perlu). Koreksi rasa..
- Jika suka bisa tambahkan 1-2 sdm kecap manis & 1 sdm kecap ikan di akhir (sesaat sebelum mematikan kompor spy nasgor tdk basah & gosong)..
- Sajikan nasgor dgn potongan mentimun. Tambahkan pelengkap. Selamat menikmati sarapan pagi...
Sambal is an Indonesian chili sauce or paste typically made from a mixture of a variety of chili peppers with secondary ingredients such as shrimp paste, garlic, ginger, shallot, scallion, palm sugar. Ada sisa nasi, terus yg jualan sayur Dateng lama, mau ngucapin makasi sama mertua udh selalu jadiin aku ratu dirumah Bismillaah. Nasi goreng ini bumbunya adaptasi dari sambal tlenjeng yang sudah saya share resepnya. rasanya segar dan spicy karena menggunakan. Ada warung nasgor enak yang bakalan membuatmu terkesima dengan cara memasaknya. Warung makan bernama Nasi Goreng Simongol ini beda dengan kedai nasgor lainnya.
