Ayam Goreng Saus Asam Manis. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis Potongan fillet ayam goreng tepung disiram saus tomat dan kacang polong. rasanya enak dan mudah membuatnya. Saus asam manis juga digunakan pada masakan ayam, daging sapi, atau daging babi yang digoreng tidak sampai garing, ditambah sayur-sayuran seperti bawang bombay, nanas, paprika, kol dan tomat.
Salah satunya adalah menu asam manis yang segar dan Goreng ayam hingga berwarna kecokelatan. Kini saatnya untuk membuat saus asam manis. Seperti namanya, resep enak sekali kali ini menggunakan saus asam manis yang digabungkan dengan potongan daging ayam yang sudah digoreng lebih dahulu supaya lebih kering. Kawan-kawan dapat memasak Ayam Goreng Saus Asam Manis hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Goreng Saus Asam Manis yuk!
Bahan-bahan Ayam Goreng Saus Asam Manis
- Sediakan Paha ayam.
- Gunakan 1/2 bungkus kecil Tepung bumbu Sajiku.
- Dibutuhkan Secukupnya Air Dingin.
- Siapkan Bahan Saus:.
- Diperlukan 3 sdm Saus Sambal.
- Gunakan 2 sdm Saus Tomat.
- Gunakan Secukupnya Merica.
- Diperlukan 1/2 sdt Kecap Manis.
- Sediakan 1 sdm Mentega.
- Siapkan 1/4 bagian Bawang Bombay.
- Sediakan 1 siung Bawang Putih, cincang halus.
- Dibutuhkan Secukupnya Air.
Resep ayam asam manis menggunakan bahan bahan dan bumbu kuliner asli Indonesia yang memang sudah terkenal cita. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan. Pada mulanya, saus tersebut bukanlah disajikan dengan ayam goreng, tetapi digunakan dalam masakan Tiongkok sebagai saus daging babi yang biasa disebut. Goreng ayam hingga kuning keemasan, angkat, tiriskan.
Langkah-langkah memasak Ayam Goreng Saus Asam Manis
- Bagi tepung sajiku menjadi 2 bagian, adonan basah dan adonan kering. Gunakan air dingin utk membuat adonan basah..
- Cuci bersih paha ayam, lalu gulingkan ke dalam adonan basah dan kering berkali-kali. Masukkan paha ayam ke dalam kulkas selama 15menit..
- Goreng paha ayam dengan api sedang hingga kecoklatan..
- Bahan Saus: tumis mentega dengan bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan kecap, saus tomat, saus sambal, merica, dan sedikit air bila terlalu kering..
- Koreksi rasa, masak saus hingga mengental. Matikan api..
- Celupkan paha ayam goreng ke dalam saus hingga merata. Sajikan bersama dengan nasi putih atau sayuran..
Tongkol goreng crispy saus asam manis. Ikan Nila goreng saus asam manis. Assalamualaikum,,,apa kabar sobat paders sekalian bubur sumsum. cireng bumbu rujak. sempol ayam. Resep ayam asam manis merupakan pilihan menu hidangan olahan ayam yang enak dan lezat. Resep Ayam Tepung Saus Asam Manis Simple.