Kwetiaw goreng(sosis, telur)(simple&enak). Kwetiau goreng (Indonesian for 'fried flat noodle') is a Chinese Indonesian stir fried flat rice noodle dish from Indonesia and popular in Southeast Asia. This flavorful and spicy fried noodle dish is common in Indonesia. Kwetiaw goreng kampung atau kwetiau goreng Jawa atau Sunda lebih cenderung menggunakan daging ayam suwir dan lebih sederhana.
Cita rasa dari Kwetiau terkenal gurih dan lezat, bahkan Jika Anda ingin membuat Kwetiau goreng sayur sendiri di rumah juga bisa karena bahan Selanjutnya masukkan telur kocok, diamkan sebentar agar telur agak mengeras namun.
This recipe is a build up from my previous post on Kwetiau Goreng with the addition of beef, egg, and sweet soy sauce.
To increase the success rate of your kwetiau goreng, you must be on top of your mise en place (that is, all ingredients needs to be ready to go.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak Kwetiaw goreng(sosis, telur)(simple&enak) hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kwetiaw goreng(sosis, telur)(simple&enak) yuk!
Bahan Kwetiaw goreng(sosis, telur)(simple&enak)
- Sediakan 1 bungkus kwetiaw (200g).
- Sediakan 2 butir telur.
- Sediakan 4 buah sosis sapi/ayam(potong sesuai selera)(goreng sebentar).
- Siapkan 1/4 buah kol (saya ukuran kecil), potong kasar.
- Dibutuhkan 1 buah wortel ( yg besar),.
- Gunakan 1 buah tomat,.
- Siapkan 1 batang daun bawang& sledri (potong-potong).
- Diperlukan 2 sdm minyak goreng (untuk menumis).
- Gunakan Bumbu: haluskan.
- Diperlukan 1 sdt merica butir,.
- Dibutuhkan 3 siung ,bawang putih.
- Gunakan 5 siung , bawang merah.
- Gunakan secukupnya garam,.
- Diperlukan secukupnya kecap manis,.
- Dibutuhkan 1/2 sdt gula pasir ( untuk menguatkan rasa).
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk (, kalau suka, bisa di skip).
- Dibutuhkan pelengkap:.
- Gunakan sesuai selera bawang goreng (untuk taburan ).
- Dibutuhkan secukupnya kerupuk.
- Siapkan 1 buah timun (kalau suka bisa dibikin acar).
Jump to navigation Jump to search. Kwetiau goreng in a restaurant in Indonesia served with acar pickles and fried shallot sprinkles. Kwetiau goreng (Indonesian for "fried flat noodle" is a Chinese Indonesian and Malay Singaporean stir fried flat rice noodles, it is a flavorful and spicy fried noodle dish common in Indonesia. Masukkan telur kocok, diamkan sebentar agar telur agak mengeras namun permukaannya masih basah, aduk Indah Yanu: Menu sarapan bareng kali ini temanya oriental/chinese food dan aku kebagian bawa kwetiau goreng.
Langkah-langkah memasak Kwetiaw goreng(sosis, telur)(simple&enak)
- Rebus kwetiaw bersama dg wortel sampai matang, sisihkan.
- Haluskan bumbu:merica, bawang merah, bawang putih, dan garam..
- Pastikan semua bahan sudah siap untuk dimasak.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan telur(diorak arik), sosis.
- Masukkan mi kwetiaw, wortel,kol, daun bawang, sledri,tomat.
- Tambahkan kecap, gula pasir,kaldu bubuk. aduk rata.
- Cek rasa, bila ada yang kurang (kecap, atau garam).
- Setelah matang, sajikan dengan taburan bawang goreng, timun dan kerupuk..
Sosis Telur atau Sostel salah satu jajanan hits yang sedang banyak diburu. Krispi Sosis Telur atau yang biasa disebut dengan Sostel adalah salah satu jajanan yang Goreng sosis telur hingga berwarna kuning kecoklatan. Iris-iris dan Sosis Telur siap disajikan. Nah, cah kwetiaw dengan tamabahn telur goreng setengah matang ini bisa kamu dapatkan di Kwetiaw Hijas yang beralamat di Jl. Uniknya, kwetiaw ini digoreng bersamaan dengan kocokan telur sehingga gurihnya telur bisa kamu rasakan.
