Maeun Dakbal (ceker pedas ala Korea).
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat Maeun Dakbal (ceker pedas ala Korea) hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Maeun Dakbal (ceker pedas ala Korea) yuk!
Bahan-bahan Maeun Dakbal (ceker pedas ala Korea)
- Siapkan 250 gr ceker,cuci,buang kukunya.rebus.empuk.tiriskn.
- Dibutuhkan Minyak untuk menumis.
- Gunakan 1 sdm saos tomat.
- Dibutuhkan 1 sdm saos sambal.
- Diperlukan 1 sdm saus tiram.
- Sediakan 1 sdm cabe bubuk.
- Diperlukan Secukupnya gula dan garam.
- Sediakan Air rebusan ceker.
- Sediakan Bumbu halus;.
- Diperlukan 5 siung bawang merah.
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
- Diperlukan 10 bh cabe rawit.
- Dibutuhkan 3 bh cabe kriting.
- Dibutuhkan 2 cm jahe.
- Sediakan Lain-lain:.
- Dibutuhkan Wijen sangrai untuk taburan.
- Diperlukan Irisan daun bawang.
Cara memasak Maeun Dakbal (ceker pedas ala Korea)
- Panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum,masukan ceker.aduk aduk.
- Masukan air rebusan ceker.
- Masukan saos tiram,saos sambal,saos tomat,cabe bubuk,gula dan garam aduk rata koreksi rasa biarkan bumbu menyerap dan mengental.tata dalam piring saji taburi dengan wijen sangrai dan daun bawang sajikan.