Kwetiaw goreng lada hitam. Kwetiaw sapi lada hitamnya sendiri hadir dalam hot plate tebal berwarna hitam berisikan kwetiaw dengan potongan yang lebar, jauh lebih lebar dari yang umum kita temukan di pasaran. Nasi goreng lada hitam sangat cocok untuk anda pecinta rasa pedas. Rasanya yang pedas dijamin akan memuaskan anda.
Salah satu yang membedakan resep enak sekali kwetiau goreng ini dengan resep enak sekali mie goreng pada umumnya adalah bahan untuk membuat mienya.
Kalau mie pada umumnya biasanya terbuat dari tepung terigu ang diolah dengan bahan lain sehingga lebih tahan kalau direbus dalam jangka waktu yang agak lama.
Resep Kwetiau Goreng Spesial Ala Abang-Abang yang Enak.
Kawan-kawan dapat membuat Kwetiaw goreng lada hitam hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kwetiaw goreng lada hitam yuk!
Bahan Kwetiaw goreng lada hitam
- Siapkan 1 bungkus mie kwetiaw instan.
- Diperlukan 1/8 kg Udang kupas.
- Gunakan 1 bh Wortel.
- Sediakan Jamur tiram.
- Sediakan 3 siung Bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Siapkan butir Merica.
- Dibutuhkan Lada hitam bubuk.
- Dibutuhkan Secukupnya Garam.
- Diperlukan Secukupnya Gula.
- Sediakan 1/2 sdm saus tiram.
- Diperlukan secukupnya Kecap manis.
- Gunakan Minyak goreng.
- Sediakan secukupnya Air.
Daripada beli di luar terus yang banyak micinnya. Lihat juga resep enak sekali Kwetiaw Goreng enak lainnya. Resep Kwetiau Goreng Sapi Sederhana Spesial Pedas Asli Enak. Nama lain dari masakan kwetiau goreng gurih ini adalah kwetiau Pontianak spesial.
Cara memasak Kwetiaw goreng lada hitam
- Bersihkan udang, buang kulitnya. Sisihkan.
- Rebus mie kwetiaw instan selama kurang lebih 3 menit. Angkat, sisihkan..
- Potong potong wortel dan suir jamur tiram. Sisihkan.
- Iris bawang merah, sisihkan..
- Haluskan bawang putih beserta merica..
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah sampai harum..
- Masukkan bumbu halus, oseng kemudian tambahkan air agar tidak gosong..
- Masukkan udang, oseng sebentar..
- Masukkan jamur dan wortel, kmudian aduk sampai bumbu tercampur rata..
- Masukkan saus tiram, kecap, gula dan garam. Kemudian aduk..
- Masukkan mie kwetiaw, aduk kembali hingga tercampur sepenuhnya..
- Tambahkan lada hitam, aduk dan sajikan..
Kwetiau goreng kering akang atau abang-abang itu sudah biasa kita konsumsi dan mudah didapat di pinggir-pinggir jalan banyak sering kita dijumpai. Cita rasa dari Kwetiau terkenal gurih dan lezat, bahkan tekstur dari Jika Anda ingin membuat Kwetiau goreng sayur sendiri di rumah juga bisa karena bahan yang digunakan pun mudah didapatkan di pasar tradisional atau toko swalayan besar seperti Lotte Mart dan Carefour. Berapa harga lada putih dan lada hitam hari ini? Lada (Piper Albi Linn) adalah tanaman yang kaya akan kandungan kimia, seperti minyak lada, minyak lemak, juga pati. Lada memiliki rasa agak pahit, pedas, hangat, dan antipiretik.
