Resep: Ayam goreng Mentega Kekinian

Ayam goreng Mentega. Make this popular Indonesian ayam goreng mentega with this healthier recipe by baking the chicken instead of deep-frying. Resep Ayam Goreng Mentega - Apabila kalian biasa memasak ayam goreng di minyak goreng Jadi ayam goreng mentega ini tidak hanya di goreng dengan menggunakan mentega sebagai. Resep ayam goreng mentega merupakan resep enak sekali unik ayam goreng kreasi baru yang banyak dicari saat ini.

Langkah pertama haluskan bumbu ayam menteganya, yaitu bawang putih, garam dapur dan merica sampai benar-benar halus. Kunci sukses memasak ayam goreng mentega untuk menghasilkan masakan yang menggiurkan a Tapi terus terang bawang bombay di masakan ayam goreng mentega yang saya bagikan kali ini. Ayam biasanya diolah dengan cara digoreng atau direbus. Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan Ayam goreng Mentega hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam goreng Mentega yuk!

Bahan Ayam goreng Mentega

1. Diperlukan 1/2 kg ayam (saya pakai ayam filet bagian paha).
2. Sediakan 2 sdm butter atau margarin.
3. Dibutuhkan 2 sdt gula pasir.
4. Sediakan Bumbu rebus:.
5. Diperlukan 2 lembar daun salam.
6. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
7. Dibutuhkan 2 sdt garam (atau sesuai selera).
8. Gunakan 3 cm jahe, geprek.
9. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk.
10. Diperlukan Bumbu 1:.
11. Diperlukan 3 siung bawang putih, geprek.
12. Dibutuhkan Bumbu 2:.
13. Siapkan 1 sdm saus tiram.
14. Sediakan 3 sdm kecap manis.
15. Gunakan 1 sdm saus tomat.
16. Sediakan 1 sdm minyak wijen.
17. Gunakan 1 sdm kecap inggris (saya pakai Worcester sauce).
18. Sediakan Secukupnya merica bubuk.
19. Sediakan Bumbu 3:.
20. Sediakan 1/4 bawang bomba, iris.
21. Sediakan daun bawang secukupnya, potong2.

Namun bagi kamu yang bosan dengan menu goreng, bisa juga Ayam kecap mentega biasanya ada di kedai makanan Chinese food. Coba resep enak sekali ayam kecap goreng mentega. Ayam dibumbu sederhana kemudian digoreng hingga matang. Ayam goreng kemudian ditumis kembali dengan bumbu dan mentega hingga meresap.

Cara membuat Ayam goreng Mentega

1. Didihkan air, masukan ayam dan semua bumbu rebus. Masak hingg ayam matang..
2. Goreng ayam yang tadi sudah direbus. Sebentar saja, jangan sampai kering. Air bekas merebus jangan dibuang, karena akan dipakai lagi..
3. Panaskan butter/margarin, masukan bumbu 1, tumis hingga kering..
4. Masukan ayam yang sudah digoreng, kemudia masukan air sisa merebus air secukupnya saja (kira-kira 1-2 bagian ayam terendam air). Masukan bahan 2, aduk rata hingga mendidih. Masukan gula, aduk rata kembali, masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa, jika kurang asin, bisa ditambahkan garam..
5. Masukan bahan 3, aduk kembali, masak hingga bawang bombai agak layu (tidak usah lama2)..

Selamat sudah menemukan Ayam Goreng Mentega a la resto. Sudah bisa jualan nich ha ha :-). O ya bikin Ayam Goreng Mentega itu pastikan minimal ke dua saus (kecap dan saus tiram). Sajian ayam goreng mentega adalah sajian yang lezat dan istimewa. Cara paling nikmat menyajikan hidangan ayam goreng mentega adalah dengan menyajikannya bersama dengan nasi.