Kwetiaw Siram homemade.
Teman-teman dapat menghidangkan Kwetiaw Siram homemade hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kwetiaw Siram homemade yuk!
Bahan Kwetiaw Siram homemade
- Gunakan 250 gr kwetiaw.
- Sediakan kecambah taoge.
- Sediakan 4 butir telur ayam.
- Diperlukan secukupnya pasta tomat.
- Diperlukan secukupnya gula.
- Diperlukan secukupnya garam.
- Sediakan secukupnya lada hitam.
- Diperlukan secukupnya air.
- Diperlukan secukupnya tepung maizena (opsional).
- Sediakan secukupnya bawang goreng (untuk taburan).
Cara membuat Kwetiaw Siram homemade
- Panaskan air hingga mendidih, lalu rebus kwetiaw sampai sedikit melunak (kurang lebih 7 menit, hati-hati jangan sampai hancur). Lalu tiriskan..
- Sementara itu, didihkan air secukupnya, lalu campurkan pasta tomat. Tambahkan gula, garam, lada hitam secukupnya. Optional : Tambahkan saos sambal jika suka pedas; selain pasta tomat, bisa pakai saos apa saja yg anda suka, kalau kami prefer yg berbahan dasar tomat. Tambahkan larutan maizena (tepung maizena dilarutkan dalam air secukupnya) hingga kekentalan sesuai. Sisihkan..
- Kocok telur. Tambahkan sedikit garam dan gula. Kemudian di orak arik dengan sedikit minyak di wajan bekas membuat saosnya tadi (so the taste still there, rich flavour)..
- Cuci taoge dengan air bersih, lalu rendam selama 1 menit dalam air panas. Tiriskan..
- Tata kwetiaw, taoge, telur diatas piring. Laku siram dengan saosnya. Taburi dengan bawang goreng dan lada hitam..
- Sajikan hangat. Selamat menikmati.. ^^.
