Mie Udon Ayam Lada Hitam ala Jala Jala Nelayan.
Kamu dapat membuat Mie Udon Ayam Lada Hitam ala Jala Jala Nelayan hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep enak sekali Mie Udon Ayam Lada Hitam ala Jala Jala Nelayan!
Bahan Mie Udon Ayam Lada Hitam ala Jala Jala Nelayan
- Siapkan 500 gram udon (bisa diganti jenis mie apa saja).
- Dibutuhkan 1 sdt merica hitam halus.
- Gunakan 1 sdm merica.
- Siapkan 10 sdm kecap manis.
- Gunakan 2 bks saus tiram (saya pakai saori).
- Gunakan 2 sdm maizena + 5 sdm air.
- Sediakan 3 gelas air atau air kaldu ayam.
- Dibutuhkan Secukupnya garam, dan gula.
- Dibutuhkan Iris:.
- Diperlukan 100 gram dada ayam (bisa diganti daging sapi).
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 buah bawang bombay.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Dibutuhkan 4 tangkai cabai merah king (optional).
- Dibutuhkan 1 buah paprika hijau atau merah.
- Siapkan 1 tangkai daun pre.
- Gunakan 1/2 butir kol.
- Dibutuhkan 2 tangkai daun seledri.
Cara membuat Mie Udon Ayam Lada Hitam ala Jala Jala Nelayan
- Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay hingga harum lalu masukkan jahe dan ayam. Masak hingga ayam berwarna putih.
- Masukkan cabai, paprika, kol masak hingga layu.
- Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, gula, merica, dan merica hitam. Masukkan air masak hingga mendidih.
- Ke dalam tumisan aduk cepat larutan maizena, dan cicipi rasanya tambahkan jika ada yang kurang.
- Masukkan mie dan daun pre, masak sebentar saja. Angkat dan hidangkan....
