Resep: Kue Nona Manis / Kue Talam Pandan yang Renyah!

Kue Nona Manis / Kue Talam Pandan.

Kamu dapat menyiapkan Kue Nona Manis / Kue Talam Pandan hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep enak sekali Kue Nona Manis / Kue Talam Pandan!

Bahan Kue Nona Manis / Kue Talam Pandan

1. Dibutuhkan Bahan 1 :.
2. Siapkan 1/5 gelas gula pasir (ak pake 1/4 gelas).
3. Diperlukan 2 gelas santan kental.
4. Siapkan 3 sdm agak munjung tepung maizena.
5. Dibutuhkan 15 lembar daun pandan,blender dengan santan lalu saring.
6. Dibutuhkan 1/4 sdt garam.
7. Gunakan 7 tts pewarna hijau tua (merk koepoe koepoe).
8. Diperlukan Bahan 2 :.
9. Dibutuhkan 2 gelas santan kental.
10. Siapkan 3 sdm tepung maezena.
11. Dibutuhkan Secukupnya garam (sampai terasa gurih).
12. Sediakan Bahan 3 :.
13. Diperlukan 2-3 butir telur (ak pake 2 butir).
14. Dibutuhkan 2 gelas tepung terigu.
15. Siapkan 1/2 gelas tepung maizena.
16. Dibutuhkan 2 gelas santan kental.
17. Gunakan 1 gelas gula pasir (sesuaikan selera).

Langkah-langkah membuat Kue Nona Manis / Kue Talam Pandan

1. Masukan semua bahan 1(adonan hijau) ke panci.nyalakan api kecil. Masak hingga meletup2(sambil diaduk terus). Angkat dinginkan...
2. Masukan bahan 2 ke panci lain.nyalakan api...sambil diaduk terus.bila sudah mengental dan meletup2 matikan api.biarkan uap panas hilang..masukan kebotol kecap supaya mudah dituang..
3. Siapkan baskom kocok telur & gula hingga gula larut.lalu masukan duo tepung & santan bertahap selang seling.mixer sampai tdk ada yg menggerindil.. (maaf telur kepot 1 ja nggah ngeh).
4. Lalu masukan bahan 1(adonan hijau) ke dllm adonan 3 sambil dimixer supaya tercampur rata. Jadilah adonan encer..
5. Olesi cetakan talam dengan minyak goreng. Tipis2 saja😊.
6. Tuang adonan hijau 3/4 cetakkan lalu tuang adonan putih diatasnya..
7. Kukus selama 10 menit api besar. Tutup dandang jngn lupa dibungkus..
8. Angkat..bila uap panas sudah hilang lalu keluarkan dari cetakan.bila sulit keluar gunakan bantuan sendok..
9. Dinginkan..beri potongan daun pandan. Supaya lebih cantik. Bungkus bila sudah benar2 dingin ya..
10. Sajikan😊😍.
11. Tips nona cantik : 🍀1. Adonan putih (yg ditengah) saat dimasak jangan terlalu kental nanti sulit dituang 🍀2. Gunakan pasta pandan asli (dengan cara memblender daun pandan asli) hasilnya lebih syedep & warna levih cantik😍 dibanding pasta pandan instan. 🍀3. Ketika sudah matang,kipasin dlu supaya cepat dingin dan lebih kokoh saat dikeluarkan😊. 🍀4. Gunakan gelas yg sama untuk menakar santan,tepung & gula ya. SEMOGA BERMANFAAT😊.
12. Contoh gelas yg aku pake untuk takaran..
13. Tutorial nona manis.