Kakap goreng asam saus bawang. Tenggiri goreng tepung saus asam manis. foto: Instagram/@blessed.kitchen. Penyajian: Tata ikan kakap goreng diatas piring lalu tuangkan saus asam manis dan sajikan. Cara Membuat Ikan Kakap Goreng Tepung Crispy Saus Asam Manis ikan kakap goreng tepung crispy saja sudah enak,apalagi jika disiram saus asam manis ehm.
Kakap Goreng Tepung Saus Asam Manis.
Pertama kali mengolah ikan kakap minggu lalu, saya goreng tepung, lalu saya campur ke dalam sop sawi putih, tapi seperti nya kurang sesuai perpaduan nya.
Setelah itu membuat saus asam manis, yang pertama adalah memanaskan minyak goreng untuk menumis, lalu tumis jahe dan juga bawang putih Rasa yang lezat dari bumbu saus asam manis pedas membuat masakan ikan kakap ini menjadi lebih special.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak Kakap goreng asam saus bawang hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kakap goreng asam saus bawang yuk!
Bahan Kakap goreng asam saus bawang
- Diperlukan 1 kg ikan kakap.
- Sediakan Bawang merah.
- Sediakan Bawang putih.
- Dibutuhkan Bawang bombay.
- Gunakan Cabe gendot dan rawit (optional).
- Dibutuhkan Wortel.
- Gunakan Garam.
- Diperlukan Gula.
- Gunakan Lada bubuk.
- Gunakan Penyedap rasa.
- Diperlukan Saos sambal.
- Gunakan Tepung maizena.
- Sediakan Jeruk nipis.
Ikan kakap garing dengan siraman saus yang terasa asam, asin dan pedas. Tambahkan bawang bombay, tumis hingga bawang setengah layu. Ikan kakap memang dapat diolah dengan berbagai cara pengolahan, dari mulai digoreng, dipepes, di sup dan lain sebagainya. Untuk kali ini ikan kakap Langkah selanjutnya yaitu membuat saus asam manis.
Langkah-langkah memasak Kakap goreng asam saus bawang
- Cuci bersih ikan kakap kemudian lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Tunggu 10menit kemudian goreng kering. Sisihkan..
- Iris tipis bawang merah dan bawang bombay Jika ingin pedas tambahkan cabe gendot dan cabe their sesuai Selera. Cincang halus bawang putih..
- Iris wortel dengan posisi memanjang..
- Tumis bawang merah putih bombay dan cabe yang sudah dirajang tunggu hingga harum kemudian tambahkan garam Gula penyedap rasa Dan lada bubuk kemudian masukkan saos sambal. Aduk-aduk..
- Masukkan irisan wortel.
- Masukkan 1 sendok makan tepung maizena yang sudah diencerkan.
- Aduk2 kemudian tes rasa. Apabila terlalu kental tambahkan Air hingga mencapai kekentalan yang diinginkan. Beri perasan jeruk nipis jika suka..
- Kalo sudah dirasa cukup matang angkat kemudian siramkan ikan kakap yang sudah digoreng tadi..
- Selesai. Ada rasa pedes manis dan asem seger dari jeruk nipis. Silahkan disantap dengan nasi hangat..
Tumis bawang bombay dengan sedikit minyak sampai harum. Ikan kakap goreng berbalut adonan tepung, resep enak sekali kakap asam manis goreng tepung dengan tips mudah agar renyah dan gurih., serta disajikan dengan cara disiram saus asam manis membuat masakan ikan kakap goreng tepung ini benar-benar sedap. Cara Membuat Ikan Kakap Saus Nanas Kemudian goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan. Saus Nanas : panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang bombai, dan jahe hingga harum. Masakan Indonesia yang memakai saus asam manis misalnya ikan asam manis (ikan kakap atau gurame, ikan nila), udang asam Saus asam manis juga digunakan pada masakan ayam, daging sapi, atau daging babi yang digoreng tidak sampai garing, ditambah sayur-sayuran seperti bawang.
