Batagor abang abang. Halo kali ini saya membuat tutorial cara membuat Gorengan Pangsit atau Batagor yang biasa dijual abang-abang beserta ciloknya. Lihat juga resep enak sekali Batagor gerobak ala abang-abang enak lainnya. Jika batagor pada umumnya dibuat dari ikan tengiri, namun bisa juga dibuat dengan daging ayam yang juga tidak kalah enaknya, terlebih lagi jika.
Batagor Bandung terdiri dari adonan bakso ikan tenggiri yang diisi ke dalam tahu dan kulit pangsit.
Cara membuat Batagor Abang-abang: Campurkan telur, tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih geprek, dan merica bubuk.
Batagor biasanya disajikan dengan cara digoreng, lalu disiram dengan bumbu kacang.
Sobat dapat membuat Batagor abang abang hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep enak sekali Batagor abang abang!
Bahan Batagor abang abang
- Gunakan secukupnya Sagu warung.
- Dibutuhkan secukupnya Terigu.
- Gunakan Tahu kuning.
- Sediakan Otak".
- Diperlukan Ketimun.
- Diperlukan Daun bawang.
- Dibutuhkan Bawang putih.
- Sediakan Kacang tanah.
- Sediakan Kaldu ayam/ sapi (royco).
- Siapkan Cabe rawit.
- Gunakan Cabe merah kriting.
- Siapkan Merica/ lada.
- Siapkan Garam.
- Sediakan Kecap.
- Siapkan Gula.
- Siapkan Saos.
- Diperlukan Jeruk limo (kalau ada).
- Gunakan Air matang.
- Sediakan Minyak.
Batagor merupakan makanan berbahan dasar tahu yang dilembutkan, kemudian diisi dengan adonan. Pasar Tanah Abang, Tanah Abang, Jakarta. BATAGOR AKANG ,batagor asli ikan tenggiri, rasa dan kualitas terjamin dengan Tahu Pilihan dan cita. Kalau mau menikmati batagor lezat, anda tidak harus selalu membelinya karena membuat batagor tidaklah sulit.
Langkah-langkah memasak Batagor abang abang
- Buat sambel dulu. Goreng kacang,cabe dan bawang putih jangan sampai gosong,Stlah matang Saya di blend biar cepet, tambahkan sedikit kecap dan saos sambal (aduk),Goreng kembali di wajan yg berbeda dengan minyak sedikit agar sambel mengental, tambahkan garam dan gula, aduk rata sampai sambel kacang mengental.
- Campur semua adonan terigu,sagu,garem,merica,royco,daun bawang, bawang putih uleng, tambahkan air sedikit", dan pastikan air mateng mendidih ya moms, aduk rata. Panaskan minyak.
- Tahu kuning kotak kecil di potong menjadi segitiga, oleskan adonan ke bagian atas tahu, aduk adonan dengan otak" masukan ke dalam minyak panas, goreng sampai coklat. Adonan bisa juga dibuat batagor aci bundar.
- Tiriskan, potong batagor sesuai selera, siram dengan sambel kacang, saos & kecap terakhir kasih topin ketimun. Batagor siap di santaapp 🍽.
Selain itu, batagor yang dibuat sendiri tentu lebih terjamin kebersihannya. "Abang somay batagor next level," tulis pemilik akun @semangkasegar pada kolom keterangan. "Abang-abang somay paham cara organisir barang biar rapi," ungkap @meypi_qq. Olahan bakso tahu goreng (batagor) merupakan salah satu bisnis yang bertahan lama. Kedatangan saudara Abang itu minta Abang untuk ketemu, diundang Sandi. Biar bagaimanapun, gubernur sama wakil gubernur yang lalu dengan sekarang lain lain.
