Resep: Ayam goreng kalasan Kekinian

Kumpulan Resep Masakan INDONESIA.

Ayam goreng kalasan. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Cara Mudah Membuat Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Dan Bahan Bumbu Sambalnya.

Ayam goreng kalasan Jika pernah dengar Candi Kalasan, maka dari daerah yang sama juga ada sajian khas lezat yaitu ayam goreng. Ayam goreng Kalasan adalah salah satu menu yang berasal dari Yogyakarta. Masakan ini mempunyai aroma yang khas dan rasa gurih yang lezat. Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan Ayam goreng kalasan hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam goreng kalasan yuk!

Bahan Ayam goreng kalasan

  1. Sediakan 1/2 potong ayam.
  2. Sediakan 7 bj bawang merah.
  3. Dibutuhkan 3 bj bawang putih.
  4. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  5. Diperlukan 3 bj asam.
  6. Gunakan 2 sdm gula merah.
  7. Dibutuhkan lengkuas.
  8. Dibutuhkan 100 cc air.
  9. Sediakan gula, garam.
  10. Siapkan daun serai.

Dimakan dengan nasi putih panas dan sambal. Ayam Goreng Kalasan adalah masakan ayam yang digoreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman, Jogjakarta. Makanan ini termasuk makanan yang cukup di gemari di. Ayam goreng kalasan is usually served with vegetables such as cucumbers, basil leaves, and sliced cabbage.

Cara memasak Ayam goreng kalasan

  1. Uleg bawang merah, bawang putih dan ketumbar bubuk, sisihkan..
  2. Dipanci masukan air, asam dan gula merah. Bila gula merah sdh larut masukan bumbu uleg..
  3. Kemudian masukan ayam, beli gula dan garam, koreksi rasa. Sambil diaduk agar tdk gosong. Bila air sdh kering matikan kompor..
  4. Siap digoreng ayam yg sdh direbus. Digorengnya hanya sebentar saja y..

Ayam goreng kalasan is very suitable to be served while warm with warm rice too. Ayam goreng kalasan adalah salah satu varian olahan ayam khas dari daerah kalasan, tepatnya di daerah Sleman Yogyakarta. Ayam ini dibuat dengan bumbu dan rempah yang khas, bahkan ayam ini. Ayam Kalasan is typically served with rice, other side dishes, and also spicy sambal and/or Indonesian kecap manis. I believe almost everyone. (Dialihkan dari Ayam Goreng Kalasan).