Tempe goreng tepung. Lihat juga resep enak sekali Tempe goreng tepung kilat enak lainnya. Tempe goreng tepung atau kalau di Semarang disebut Mendoan ini jadi salah satu makanan favorit keluarga saya. Selain potongan tempe yg harus tipis, takaran tepung yg pas, minyak banyak dan harus panas menjadi kunci penting dalam proses pembuatannya.
Selain itu, tempe goreng tepung jadi jadi favorit semua orang. Tapi cita rasanya akan menurun kalau tempe goreng tepung hasilnya keras atau malah lembek setelah dingin. Nah, itu tandanya kita salah dalam menggunakan tepung. Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan Tempe goreng tepung hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tempe goreng tepung yuk!
Bahan-bahan Tempe goreng tepung
- Siapkan Tempe.
- Siapkan 250 gram Terigu.
- Sediakan 50 gram Tapioka.
- Diperlukan 4 siung Bawang putih.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan Secukupnya kaldu bubuk.
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk.
- Gunakan 1 sdm Ketumbar.
- Dibutuhkan 1 sdt Lada.
- Sediakan Daun bawang.
- Dibutuhkan secukupnya Air.
Simak tips berikut ini agar tempe goreng tepung kita renyah walau sudah dingin. Perbandingan Tepung Beras dan Tepung Terigu TRIBUNNEWS. COM - Tempe goreng tepung kerap menjadi pilihan utama sebagai camilan. Tidak heran jika pedagang yang menjadi tempe goreng jadi produk utama langsung laris manis.
Langkah-langkah membuat Tempe goreng tepung
- Ulek bawang putih, ketumbar, garam, lada, masukan air, rendam potongan tempe agar berasa.
- Campurkan terigu, tapioka, bumbu yg tadi diulek, daun bawang, tambahkan air secukupnya, adonan jangan terlalu kental, jangan terlalu encer..
- Celupkan tempe ke adonan dan goreng dalam minyak panas, goreng jangan lama agar tempe tidak krispi jika mau tempe basah. Cukup sampai berubah warna kuning dan angkat..
Haiii haiii Welcome cooking with me. Hari ini, saya ingin kongsikan resepi Tempe Goreng Rangup yang sangat sedap. Saya bercuti hari ini kerana masih tidak sihat, namun saya gagahkan diri untuk memasak memikirkan telah lama dapur Azie tidak berasap dan blog Azie Kitchen tidak menampilkan resepi baru. Hari ini juga saya langsung tidak duduk dalam aircond. Selain itu, tempe goreng tepung jadi jadi favorit semua orang.