Mie ayam kampung ala abang-abang. Ini video cara meracik mie ayam ala ndeso atau mie ayam jawa dan pelengkap nya. untuk resep enak sekali bumbu tumisan topping ayam nya klik di video ini yaa : https. Pastikan untuk menggunakan ayam kampung muda atau ayam pejantan agar hasil ayam rebus dan kaldunya benar-benar gurih. Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat!
Mie yamin punya perbedaan yang cukup mencolok dibandingkan dengan mie ayam.
Salah satu perbedaannya, mie yamin punya warna lebih Untuk rasa yang lebih enak, kamu harus banget menambahkan pangsit, nih!
Yuk, cari tahu gimana resep enak sekali mie yamin ala abang-abang di bawah ini!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak Mie ayam kampung ala abang-abang hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep enak sekali Mie ayam kampung ala abang-abang!
Bahan-bahan Mie ayam kampung ala abang-abang
- Siapkan Kuah Mie menggunakan slow cooker.
- Gunakan 12 buah Ceker ayam.
- Diperlukan 6 siung bawang putih digeprek dan dicacah halus.
- Diperlukan 2 ruas jahe.
- Siapkan 1 batang daun bawang potong serong besar2.
- Siapkan 1 sdm royco ayam.
- Gunakan 1-2 sdm garam (sesuai selera).
- Dibutuhkan Ayam suwir.
- Gunakan 300 gr dada ayam.
- Dibutuhkan 2 buah kemiri / haluskan.
- Siapkan 5 siung bawang merah / haluskan.
- Sediakan 4 siung bawang putih / haluskan.
- Siapkan 1/4 bawang bombay.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Sediakan 3 sdm kecap manis.
- Diperlukan Garam.
- Gunakan Merica.
- Siapkan Mie dan pelengkap.
- Siapkan Mie telor.
- Diperlukan Siomay rebus.
- Siapkan Baso sapi.
- Siapkan 2 ikat Sawi hijau.
- Diperlukan 1 batang daun bawang.
- Siapkan Saus sambal belibis.
- Gunakan Sambal.
- Diperlukan Rawit merah.
- Gunakan Bawang putih.
Kalau di kampung halaman Pacitan selalu langganan mie ayam Pak Bagong, karena sekarang di tegal ,,jadi kangen. Ingin tau cara membuat mie ayam sendiri? Mulai dari resep enak sekali mie ayam ceker, Bakso, mie ayam Bangka dan Solo, dari bumbu hingga resep enak sekali Mie ayam selalu menjadi penyelamat kita saat semua rumah makan lain tutup. Pasalnya, pasti akan selalu ada warung mie ayam dan bakso yang buka.
Cara memasak Mie ayam kampung ala abang-abang
- Masukkan semua bahan2 untuk membuat kuah ke dalam slowcooker tunggu hingga matang dan mendidih baru masukkan daun bawang.
- Rebus dada ayam.. dinginkan lalu suwir...
- Panaskan wajan dengan minyak, tambahkan bumbu halus dan bawang bombay, masukkan ayam merica garam gula dan kecap..aduk hingga merata.
- Rebus mie telor dengan semua bahan pelengkap sampai matang..
- Chopper rawit merah dengan bawang putih, lalu goreng dengan minyak hingga matang layu, beri garam secukupnya.
- Sajikan mie dengan ayam suwir, bahan pelengkap, ayam suwir, kuah mie dan ceker.. lengkapi dengan irisan daun bawang, sambal rawit / saus sambal dan kecap..
Ada banyak sekali varian mie ayam yang berkembang di Indonesia. Namun dua yang paling populer adalah mie ayam Solo dan mie ayam pangsit. Cara membuat mie ayam dua varian tersebut sangat mudah. Mie ayam ala abang-abang memang jadi favorit semua orang. Kini bisa dinikmati di rumah hasil buatan sendiri.
