Ayam Goreng Tepung Asem Manis. Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis Potongan fillet ayam goreng tepung disiram saus tomat dan kacang polong. rasanya enak dan mudah membuatnya. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho. Sesaat sebelum diangkat masukan larutan tepung jagung.
Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain.
Goreng ayam hingga kuning keemasan, angkat, tiriskan.
Lihat juga resep enak sekali Ayam Goreng Kecap Pedas Manis enak lainnya.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat Ayam Goreng Tepung Asem Manis hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Goreng Tepung Asem Manis yuk!
Bahan-bahan Ayam Goreng Tepung Asem Manis
- Sediakan 6 buah dada ayam.
- Gunakan Tepung terigu segitiga biru.
- Diperlukan Tepung tapioka/sagu.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Merica.
- Sediakan 1 sdm Bawang putih bubuk.
- Siapkan Bumbu saos;.
- Siapkan 1 siung bawang bombay.
- Siapkan 3 siung bawang putih cincang halus.
- Gunakan 1 sisir buah nanas.
- Gunakan 1 buah wortel iris korek api.
- Siapkan 1/2 buah tomat.
- Gunakan 3 buah cabe merah.
- Gunakan 4 sdm saos tomat.
- Gunakan 1 sdm saos sambal.
- Dibutuhkan 1 sdm gula pasir.
- Sediakan secukupnya Penyedap ayam.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Sediakan 1 sdm tepung maizena larutkan dengan air.
- Sediakan Air daun bawang.
- Dibutuhkan 2 sdm mentega.
Ayam goreng tepung saus pedas manis. Ayam goreng tepung sambal asam pedas manis. Goreng adonan tepung ayam hingga berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan. Ayam goreng kremes pun siap disajikan.
Cara membuat Ayam Goreng Tepung Asem Manis
- Cuci bersih dada ayam,filet tipis lalu marinasi dengan garam dan merica kurleb 30 menit.
- Buat adonan basah dengan mencampur tepung terigu dan tapioka dgn perbandingan 4:1 dengan air lalu beri garam merica dan bawang putih bubuk.adonan kering cukup tepung terigu dan tapioka saja dengan perbandingan yang sama.
- Celupkan dada ayam kedalam adonan basah lalu adonan kering lalu goreng sampai kecoklatan.
- Untuk membuat saos tumis bawang bombay dan bawang putih dengan mentega lalu masukan wortel.masak hingga layu.tambahkan 1 gelas air lalu masukan nanas,tomat,saos sambal dan saos tomat.masukan larutan maizena beri garam dan penyedap.tes rasa.masak hingga air menyusut.terakhir masukan daun bawang.
- Penyajiannya saos bisa langsg disiram pada ayam atau ditempat terpisah.selamat menikmati.
Olahan ayam lain yang juga bisa Anda coba di rumah adalah resep enak sekali ayam asam manis. Jadi perpaduan ayam dengan bumbu pilihan dan kecap manis bisa membuat rasa. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan. Walaupun demikian, ayam asam manis termasuk mengandung kalori yag. Selain daging ayam, membuat masakan koloke yang juga punya julukan ayam goreng tepung saus asam manis kini tak melulu hanya menggunakan daging ayam saja.
