Kue Nona Manis. Kue nona manis adalah salah satu jajanan tradisional yang melegenda di Indonesia. Kue ini mempunyai tekstur yang lembut dengan rasa manis yang menggoda dan tidak jarang dijumpai di. Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Kue Nona Manis Super Lembut.
Cara membuat kue Cantik manis bugis / Nona manis khas bugis (Manis, Lembut & Gurih). Ada yang tahu kue nona manis? Ini adalah kue tradisional khas Sulawesi yang berwarna hijau dan memiliki tekstur yang super lembut. Kawan-kawan dapat memasak Kue Nona Manis hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kue Nona Manis yuk!
Bahan Kue Nona Manis
- Diperlukan Bahan A:.
- Diperlukan 250 ml santan kental.
- Diperlukan 50 gr tepung terigu protein sedang.
- Gunakan Sejumput garam.
- Siapkan Bahan B:.
- Dibutuhkan 125 ml santan kental+sejumput garam.
- Dibutuhkan 20 gr gula pasir (1 sdm).
- Gunakan 15 gr maizena (1 1/4 sdm).
- Sediakan 1/2 sdt pasta pandan (saya pakai secukupnya endapan pandan).
- Sediakan Bahan C:.
- Diperlukan 1 butir telur ukuran kecil (kalau besar cukup separuhnya saja).
- Gunakan 125 ml santan kental.
- Diperlukan 40 gr gula pasir (2 sdm).
- Gunakan 70 gr tepung terigu protein sedang.
Apabila belum tahu dan ingin mencobanya, bisa mengikuti. Bahan I, rebus air, air suji, gula pasir, maizena, dan garam sambil diaduk sampai meletup-letup. Nona manis siapa yang punya?" Aku menyenandungkan lagu anak-anak yang sering dinyanyikan nenek sembari melangkah. Resepi Nona Manis - Simple, Mudah, Cepat Dan Sedap!
Cara membuat Kue Nona Manis
- Olesi cetakan talam dengan minyak goreng tipis-tipis. Sisihkan..
- Campur semua bahan A (adonan putih), aduk rata. Saring. Masak sambil diaduk-aduk dengan api kecil hingga meletup-letup. Matikan api. Aduk-aduk hingga licin, agak kental, tidak bergerindil. Biarkan dingin. Lalu masukkan ke dalam plastik segitiga. Sisihkan..
- Campur semua bahan B lalu masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga meletup-letup dan menjadi adonan yang kental. Angkat lalu biarkan dingin. Sisihkan..
- Bahan C: Kocok telur dan gula pasir dengan whisker hingga gula larut. Masukkan santan dan terigu secara bertahap sambil terus diaduk hingga rata dan tidak bergerindil. Masukkan adonan B (adonan hijau) secara bertahap, kocok dengan whisker hingga rata dan tidak bergerindil. Saring..
- Didihkan air dalam dandang kukusan. Penutup kukusan dilapisi serbet bersih ya, supaya air tidak menetesi kue..
- Sambil menunggu kukusan siap, tuang adonan hijau ke dalam cetakan setinggi 3/4 cetakannya. Setelah semua adonan hijau habis, semprotkan adonan putih ditengah adonan hijau(bagian ujung/moncong plastik agak dibenamkan ya). Tuang hingga hampir penuh. Lakukan hingga semua adonan habis..
- Kukus selama 20 menit dengan api sedang cenderung kecil..
- Matikan kompor, angkat lalu biarkan hingga dingin di dalam cetakan (supaya set). Setelah dingin, keluarkan dari cetakan..
- Siap disajikan..
- Enak. Ini bagian dalamnya..
Nona manis ingredients , eh tetiba speaking plak. Bahan untuk buat resepi nona manis (haaa ni baru betul) tak adalah banyak sangat. Cara Membuat Kuih Nona Manis: Panaskan periuk pengukus sehingga airnya mendidih. Balut tutup kukusan dengan kain supaya air pada tutup kukusan tidak menitis pada kuih. Kue cantik manis merupakan salah satu kue tradisional dari Indonesia.