33. Tauge/toge goreng. Tauge goreng (Indonesian for "fried bean sprouts") is an Indonesian savoury vegetarian dish made of stir-fried tauge (bean sprouts) with slices of tofu, ketupat or lontong rice cake and yellow noodles, served in a spicy oncom-based sauce. Tauge gorengStreet-side tauge gorengAlternative namesTaoge goreng, toge gorengCourseMain or snackPlace of originIndonesiaRegion or stateJakarta and Bo. Tauge Goreng adalah salah satu makanan khas Bogor yang mudah dijumpai di pedagang kaki lima.
Tauge goreng (Indonesian for "fried bean sprouts") is an Indonesian savoury vegetarian dish made of stir fried tauge (bean sprouts) with slices of tofu, ketupat or lontong rice cake and yellow noodle, served in spicy oncom-based sauce. Tauge goreng is a specialty of Bogor city, West Java, Indonesia. Sambal Kol dan Tauge Goreng enak lainnya! Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat 33. Tauge/toge goreng hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 33. Tauge/toge goreng yuk!
Bahan 33. Tauge/toge goreng
- Sediakan 250 gr tauge.
- Gunakan 4 bks tauco.
- Sediakan 1 bks mie burung dara (uk. kecil).
- Gunakan 1 lbr oncom merah.
- Dibutuhkan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Diperlukan 2 buah cabai merah.
- Diperlukan Garam gula dan micin.
- Diperlukan 1 gelas air.
- Gunakan Lontong/ketupat(saya ga pake).
- Diperlukan Kecap.
- Dibutuhkan secukupnya Tahu.
Tauge Goreng adalah salah satu makanan khas Bogor yang mudah dijumpai di pedagang kaki lima. Saus dengan oncom menjadi ciri khas dalam tauge goreng. Selain itu, tauge yang ditumis dengan sedikit air panas menjadi proses unik dalam pembuatan tauge goreng. RESEP OSENG TAUGE PEDAS MANTAP Cara Membuat Tauge Goreng Khas Bogor Yang Enak.
Cara membuat 33. Tauge/toge goreng
- Haluskan bawang dan cabai sisihkan..
- Haluskan tauco. sisihkan..
- Haluskan oncom. Sisihkan.
- Rebus mie dan toge secara terpisah, tiriskan..
- Tumis bumbu hingga harum. Masukkan tauco. Aduk rata. Beri garam gula dan sedikit micin..
- Masukkan oncom. Aduk2 hingga matang..
- Beri air. Biarkan mendidih dan aga surut..
- Penyajian : potong lontong. Tata dlm piring, mie toge dan lontong. Siram bumbu tauco. Beri kecap dan bawang goreng bs suka..
- ###harusnya pakai mie kuning basah, tp karna gada jd pakai mie telor aja.
From Wikimedia Commons, the free media repository. Tauge goreng (id); tauge goreng (en); Togé goréng (su) Indonesian savoury vegetarian dish (en). Tauge goreng is an Indonesian savoury vegetarian dish made of stir fried tauge with slices of tofu, ketupat or lontong rice cake and yellow noodle, served in spicy oncom-based sauce. For faster navigation, this Iframe is preloading the Wikiwand page for Tauge goreng. Tauge goreng diracik dengan campuran tauge segar yang direbus dengan sedikit air.