Goreng Ikan Nila.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat Goreng Ikan Nila hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Goreng Ikan Nila yuk!
Bahan-bahan Goreng Ikan Nila
- Dibutuhkan 3 buah ikan nila, di potong.
- Gunakan Bahan sambal tomat:.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 3 siung bawang merah.
- Gunakan 1 buah cabe merah.
- Gunakan 8 buah cabe rawit (sesuai selera).
- Gunakan 1 buah tomat.
- Siapkan Cah kangkung:.
- Diperlukan 1 ikat kangkung.
- Gunakan 2 siung bawang putih iris.
- Siapkan 4 siung bawang merah iris.
- Diperlukan 6 buah cabe rawit (sesuai selera).
Langkah-langkah memasak Goreng Ikan Nila
- Bersihkan ikan, marinasi ikan dengan kunyit bubuk, merica bubuk, ketumbar bubuk, bawang putih bubuk, garam. Biarkan bumbu menyerap (saya simpan di kulkas). Goreng ikan sampai garing kuning kecokelatan (wajan dan minyak harus bener2 panas agar ikan gak nempel).
- Siapkan bahan sambal tomat goreng sampai layu tambahkan garam dan gula merah (gula pasir juga bisa), lalu ulek sampai lembut.
- Tumis bawang putih, bawang merah dan cabe rawit berurutan dan sampai matang, setelah matang masukan kangkung, beri kaldu jamur, saos tiram, kecap inggris, garam, dan gula pasir secukupnya. Goreng ikan nila dan sambal tomat bisa d sajikan terpisah atau di satukan di saji di atas ikan.
