Petulo / Pertolo / Putu Mayang (Resep Fatmah Bahalwan). Lihat juga resep enak sekali Petulo, Petulo Bihun Kuah enak lainnya. Banyak liat postingan tema merah putih jadi pingin ikutan. Sekalian buat simpan koleksi resep enak sekali biar klo mau bikin lagi sudah punya resepnya.
Sementara putu mayang adalah petulo versi Jawa yang biasa di hidangkan kering atau berkuah bentuknya seperti gethuk lindri yang di gulung pipih, sering di jual barengan sama ketan lopis.
Tutup dandang dan lapisi dengan kain bersih, api sedang saja ketika mengukus putu mayang, buka sedikit tutup dandang supaya putu mayang tidak terlalu mengembang.
Merdeka.com - Petulo atau putu mayang adalah panganan yang sering disajikan bersama angsle.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan Petulo / Pertolo / Putu Mayang (Resep Fatmah Bahalwan) hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep enak sekali Petulo / Pertolo / Putu Mayang (Resep Fatmah Bahalwan)!
Bahan Petulo / Pertolo / Putu Mayang (Resep Fatmah Bahalwan)
- Dibutuhkan 200 gr tepung beras.
- Siapkan 600 ml santan (me: 1 bks santan instan dicampur air).
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Diperlukan 3 sdm gula pasir.
- Gunakan 1/4 sdt vanili.
- Gunakan 75 gr tepung tapioka.
- Siapkan 3 tetes Pewarna hijau.
- Dibutuhkan 3 tetes Pewarna merah.
- Siapkan secukupnya Daun pisang.
- Diperlukan Daun pandan.
- Sediakan Saus kinca.
- Dibutuhkan 350 ml santan (me : 1 bks santan instan dicampur air).
- Diperlukan 150 gr Gula merah.
- Sediakan 1/4 sdt garam.
- Sediakan 1/4 sdt vanili.
- Diperlukan 1 lbr daun pandan.
Kadang juga disajikan terpisah dengan kuah santan dan gula Cara Membuat Petulo atau Putu Mayang: Masak tepung beras, garam, dan santan dalam panci dengan api sedang sambil terus diaduk. Petulo a.k.a Putu Mayang (Tanpa Alat Cetakan). Ini resep enak sekali petulo säyä contek däri äkun cookpäd mbäk Firliä Rury kebetulän kemärin bikin seräbi jd terpikir untuk bikin petulo … kokirumahan.co. Trova immagini stock HD a tema Petulo Putu Mayang Indonesian Steamed Rice e milioni di altre foto, illustrazioni e contenuti vettoriali stock royalty free nella vasta raccolta di Shutterstock.
Langkah-langkah membuat Petulo / Pertolo / Putu Mayang (Resep Fatmah Bahalwan)
- Campurkan tepung beras, garam, gula, vanili, santan, masak hingga mengental.
- Pindahkan dalam wadah, panas2 masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit, aduk hingga tercampur rata.
- Bagi dalam 3 bagian. 1 bagian biarkan putih, 1 bagian beri 3 tetes pewarna merah, satu lagi pewarna hijau..
- Masukkan dalam cetakan, me: plastik ∆, potong ujung sedikit..
- Siapkan kukusan, alasi daun pisang, olesi minyak goreng.
- Dorong adonan hingga memenuhi bagian ujung plastik, tekan bagian ujung hingga adonan keluar bentuk seperti mie.
- Kukus 10-15 menit. Angkat dinginkan. Sajikan dengan saus kinca.
- Buat saus kinca ; campurkan semua bahan, masak hingga mendidih, saring, dinginkan.
Migliaia di nuove immagini di alta qualità aggiunte ogni giorno. Putu mayang adalah kue tradisional yang dibuat dari tepung kanji atau tepung beras yang berbentuk seperti mi, dengan campuran santan kelapa, dan disajikan dengan kinca atau gula jawa cair. Di Indonesia kue ini merupakan bagian dari seni kuliner Betawi. Resep putu mayang ini adalah memasukkan tepung beras, garam, gula pasir dan santan ke dalam alat memasak tersebut. Masaklah adonan hingga memiliki tekstur yang menggumpal sehingga mudah untuk dibentuk.
