Resep: Batagor Tahu Legit dan Nikmat!

Batagor Tahu.

Sobat dapat menyiapkan Batagor Tahu hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep enak sekali Batagor Tahu!

Bahan-bahan Batagor Tahu

1. Diperlukan 1 buah tahu (ukuran 250 gr).
2. Gunakan 8 sdm tepung tapioka.
3. Dibutuhkan 4 sdm tepung terigu.
4. Gunakan 1 sdt garam.
5. Gunakan 1 sdt lada bubuk.
6. Dibutuhkan 1 sdt baking powder.
7. Siapkan 2 siung bawang putih (cincang).
8. Siapkan 2 btg daun bawang (iris).
9. Sediakan secukupnya Air.
10. Gunakan Bumbu Kacang :.
11. Sediakan 3 sdm kacang tanah goreng (haluskan).
12. Gunakan 1 siung bawang putih (haluskan).
13. Sediakan 2 sdm saus tomat.
14. Siapkan 10 buah cabe rawit (haluskan).
15. Sediakan secukupnya Garam.
16. Sediakan secukupnya Air hangat.

Cara membuat Batagor Tahu

1. Dalam wadah lumatkan tahu hingga lembut..
2. Tambahkan bawang putih cincang dan irisan daun bawang..
3. Kemudian tambahkan tepung terigu, baking powder, tepung tapioka, lada bubuk dan garam..
4. Aduk hingga tercampur rata semuanya. Tambahkan sedikit air bila adonan belum menyatu. Tes rasa..
5. Setelah adonan tercampur rata, siap untuk digoreng..
6. Panaskan minyak dengan api sedang, goreng adonan tahu (gunakan dua buah sendok untuk membentuk bulatan)..
7. Goreng hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan..
8. Campur semua bahan bumbu kacang ke dalam mangkuk. Aduk rata..
9. Sajikan batagor tahu dengan bumbu kacang..