Sambel goreng kentang ati ampela. Masukan ati ampela ke dalam tumisan bumbu. Bahan-bahan Resep Sambal Goreng Ati Kentang Spesial. Bisa diganti juga dengan hati sapi kalau suka. sambal goreng kentang dengan paduan ati ampela dan pete menjadi hidangan spesial yang tidak boleh anda lewatkan. simak resepnya berikut ini!
Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya.
Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya.
Selanjutnya masukan santan yang setengah bagian lagi bersama dengan kentang goreng dan irisan dari ati ampela.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak Sambel goreng kentang ati ampela hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep enak sekali Sambel goreng kentang ati ampela!
Bahan Sambel goreng kentang ati ampela
- Diperlukan 500 gr kentang.
- Sediakan 5 pasang ati ampela ayam.
- Sediakan Minyak goreng untuk menggoreng kentang dan menumis bumbu.
- Dibutuhkan Bumbu halus:.
- Gunakan 6 buah Bawang merah.
- Siapkan 6 buah Bawang putih.
- Dibutuhkan 15 buah Cabe merah.
- Siapkan 10 buah Cabe rawit merah.
- Siapkan 1 buah Tomat merah besar.
- Diperlukan 2 cm Jahe.
- Gunakan 2 cm Lengkuas.
- Dibutuhkan 1 batang Serai.
- Dibutuhkan 2 lembar Daun jeruk.
- Gunakan 1 sendok teh Gula putih.
- Siapkan 1 sendok teh Garem.
- Siapkan 1/2 sendok teh Kaldu bubuk.
Biasanya ada sambal goreng juga di masak bersama ati ampela dan pete. Lihat juga resep enak sekali Sambel Goreng Kentang Udang enak lainnya. Bonus Resep Sambal Goreng Udang, Ampela dan kentang. Resep ini juga merupakan varian dari menu sambal goreng ati namun bahannya menggunakan ati ampela ayam.
Langkah-langkah membuat Sambel goreng kentang ati ampela
- Kupas kentang,potong,lalu cuci sampe bersih kasih garem sedikit sblm di goreng.
- Siapkan minyak untuk menggoreng,tunggu panas masukan kentang goreng smpe setengah mateng cendrung kering,angkat tiris kan..
- Bersihkan ati,siapkan air untuk merebus sampe mendidih,masukan ati yang sudah di bersihkan kasih garam sedikit rebus 15 menit matikan api,angkat tiriskan lalu potong dadu..
- Siapkan bumbu halus,blender cabe merah+cabe rawit,bawang putih+bawang merah,tomat kasih air sedikit.lalu geprek jahe,lengkuas dan sereh,robek sedikit daun jeruk nya.
- Siapkan minyak panas untuk menumis,masukan bumbu halus dan bumbu yang sudah di geprek tumis ampe mateng jangan sampe gosong yah😁,tambahkan garam,gula,kaldu bubuk lalu masukan kentang+ati yang sudah di rebus dan d potong dadu,aduk smpe rata masak kurang lebih 10 menit,matikan api angkat dan sajikan sambel goreng kentang sudh siap di nikmati🥰🤗 selamat mencobaa....
Sambal goreng kentang ati ampela yang lezat cocok banget disajikan dengan nasi hangat. Sambel goreng kentang ati ampela pake sambel terasi instan Sambel goreng kentang,udah gak asing pastinya,masakan ini. Sambal goreng kentang yang dikreasikan dengan resep enak sekali dari bumbu dan rempah pilihan, tidak hanya menjadi hidangan yang lezat untuk Jika tidak suka petai, resep enak sekali sambal goreng kentang bisa dikreasikan dengan ati ampela yang lezat. Biasanya sambal goreng ati ampela jadi pendamping sempurna untuk makanan berkuah santan. Misalnya lontong sayur hingga opor ayam yang biasa hadir dalam perayaan besar.
