Ikan GABUS kuah curry pedas. Setelah belanja di Pasar Iwak Ngasinan, saat yang ditunggu-tunggu tiba. Mari MEMASAK GULAI IKAN GABUS PEDAS bareng Kang Pardi Prabowo. Ikan Gabus merupakan salah satu hewan endemik yang ada di Indonesia sejak lama.
Nikmatnya sajian ikan gabus kuah kuning seolah sulit untuk dilupakan.
Apalagi ketika sajian ini dipadu dengan sepiring nasi hangat dan disantap dengan sajian kerupuk yang gurih.
Tak terbayang, bagaimana dimanjakannya lidah ini.
Teman-teman dapat membuat Ikan GABUS kuah curry pedas hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep enak sekali Ikan GABUS kuah curry pedas!
Bahan-bahan Ikan GABUS kuah curry pedas
- Siapkan 650 gr ikan gabus.
- Diperlukan 6 siung Bawang merah.
- Siapkan 6 siung Bawang putih.
- Dibutuhkan 2 buah Tomat.
- Sediakan Daun bawang.
- Diperlukan 7 lembar Daun kari.
- Diperlukan 3 lembar Daun jeruk.
- Gunakan Bumbu curry arabia bubuk.
- Gunakan Santan instan 1 sachet. (saya pakai SUN KARA).
- Siapkan secukupnya Gula dan garam.
- Sediakan Cabe rawit.
- Sediakan Cabe merah.
- Dibutuhkan 4 buah Wortel.
Nah, agar tak lagi penasaran seperti apa resep enak sekali ikan gabus kuah. Ikan gabus adalah sejenis ikan predator yang hidup di air tawar. Ikan ini dikenal dengan banyak nama di berbagai daerah: bocek dari riau, aruan, haruan (Mly.,Bjn), kocolan (Btw.), bogo (Sd.), bayong, bogo, licingan (Bms.), kutuk (Jw.), kabos (Mhs.) dan lain-lain. Harga Ikan Gabus - Lihat artikel ini untuk mengetahui harga ikan gabus terbaru dan terlengkap hari ini.
Cara membuat Ikan GABUS kuah curry pedas
- Cuci dan potong ikan gabus, iris tipis bumbu bumbu. Kemudian goreng ikan gabus sampai setengah matang..
- Tumis bumbu sampai harum. Tambahkan daun bawang,tomat dan wortel. Tumis sampai layu..
- Tambahkan air dan santan. Masukan gula dan garam. Lalu masukan ikan gabus. Masak sampai matang..
- Ikan gabus kuah curry pedas siap di hidangkan. 0.
Ikan gabus adalah ikan konsumsi air tawar yang banyak dijual dipasar dan di toko swalayan. Ikan gabus berasal dari Indonesia, sering di temukan hidup di perairan air tawar, waduk, sungai dan bahkan di rawa - rawa. Namun sayangnya, sekarang populasi dari ikan gabus kian berkurang, sehingga melakukan tindakan budidaya tentunya sesuatu yang sangat di perlukan dan di kembangkan. Ikan Gabus memiliki banyak sekali manfaat dan khasiat untuk kesehatan. Daging ikan ini tebal dan bila digoreng rasanya sangat gurih.
