Paru Sapi Goreng. Lihat juga resep enak sekali Nasi Goreng Paru, Paru goreng kriuk enak lainnya! Paru goreng adalah olahan simpel namun lezat tak terkira. Apalagi dibarengi dengan serundeng kelapa gurih yang Paru sapi adalah salah satu bagian jeroan yang punya banyak penggemar.
Namun, paru sapi segar perlu ditangani dengan benar sebelum dibumbui.
Paru segar umumnya masih mengandung air dan darah.
Karenanya perlu waktu lama untuk mengempukkan dan menghilangkan.
Kamu dapat memasak Paru Sapi Goreng hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep enak sekali Paru Sapi Goreng!
Bahan-bahan Paru Sapi Goreng
- Diperlukan 1 kg Paru sapi.
- Diperlukan Bumbu rebusan Paru :.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 3 cm jahe geprek.
- Diperlukan 1 liter air.
- Gunakan Bumbu dihaluskan :.
- Diperlukan 16 siung bawang merah.
- Sediakan 10 siung bawang putih.
- Siapkan 2 sdm ketumbar sangrai.
- Diperlukan 3 butir kemiri sangrai.
- Dibutuhkan 3 ruas kunyit.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Dibutuhkan 1 sdm gula merah disisir.
- Siapkan 3 sdm Gula.
- Diperlukan 1 sdm Garam.
- Diperlukan Bumbu pelengkap :.
- Sediakan 3 ruas lengkuas memarkan.
- Dibutuhkan 2 batang serai memarkan.
- Dibutuhkan 3 lembar daun salam.
- Diperlukan 1 Sachet Santan cair.
- Dibutuhkan 2 sdm Minyak untuk menumis.
- Dibutuhkan 1 liter Air untuk ungkep.
Apakah maksud Anda Masakan khas Minang ini berbahan Paru Sapi yang telah direbus, diungkep dengan bumbu dan rempah kemudian digoreng sampai garing dan renyah namun masih kenyal di dalam. Paru Sapi goreng garing ini tidak begitu saja di goreng namun memakai bumbu serta daun kari yang membuat cita rasa lebih enak, percaya deh. ada juga resep enak sekali steak daging sapi yang empuk harus coba. Inilah resep enak sekali paru goreng kering ala masakan padang lengkap dengan cara membuat bumbu Sebelum memulai membuat masakan rendang paru sapi goreng dengan pelengkap santan kental. Resep Paru Goreng enak dan mudah untuk dibuat.
Langkah-langkah memasak Paru Sapi Goreng
- Rebus paru sapi dalam 1 liter air. Tambahkan jahe dan daun salam. Masak selama kurang lebih 30 menit. Setelah empuk potong2 sesuai keinginan. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan serai, daun salam, lengkuas. Aduk2 sampai layu. Masukkan santan cair dan air untuk ungkep. Tambahkan gula merah, gula pasir, garam. Tes rasa dan tunggu mendidih. Setelah mendidih masukkan potongan paru sapi dan ungkep sampai bumbu meresap..
- Goreng dalam minyak panas sampai kecokelatan, jika suka garing bisa digoreng lebih lama..
- Angkat dan tiriskan. Siap dinikmati atau diolah selanjutnya untuk Paru Balado.
Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Panaskan minyak goreng yang banyak dalam wajan di atas api sedang. Assalamualaikum. kali ini aku paru balado, goreng paru balado, paru rica, paru goreng balado, deep fried beef lungs with chillies. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. "Sesekali makan paru goreng sedapnya lah… Sayangnya kat kedai tadi dah tinggal sikit je. Kalau pandai masak sendiri mesti puas meratah.".
