Ca Buncis Ayam Krispi. Resep cara membuat buncis krispi ini sangatlah mudah, makanan yang satu ini cocok sekali untuk cemilan ketika santai dan berkumpul dengan keluarga. Fimela.com, Jakarta Buncis bisa diolah jadi aneka hidangan dan masakan sedap. Biasanya ditumis atau dijadikan bahan sup.
Nasi Ayam bakar Sayur : Ca buncis wortel dan jagung muda Sambel Lalapan Buah Semangka/Pisang Sendok & Tisu.
Nasi Putih Asem - Asem Sandung Ayam Tepung Ca Sayuran Krupuk Sambal Buah potong Sendok & Tisu.
Salah satu hal yang identik dan khas pada KFC adalah rasa pada ayamnya yang tetap krispi meski dalam keadaan dingin.
Sobat dapat menyiapkan Ca Buncis Ayam Krispi hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ca Buncis Ayam Krispi yuk!
Bahan Ca Buncis Ayam Krispi
- Dibutuhkan 150 gr daging ayam giling/ fillet yg dicincang kecil.
- Gunakan 1 bungkus buncis dari tukang sayur.
- Dibutuhkan 1/2 potong bawang bombay (iris).
- Siapkan 3 siung bawang putih (iris).
- Dibutuhkan 2 siung bawang merah (iris).
- Siapkan 1 bungkus tepung serba guna (sy pakai kobe).
- Dibutuhkan 1 sdm saus tiram (sy pakai maggi).
- Gunakan secukupnya garam dan gula pasir.
- Diperlukan sesuai selera cabe rawit dan cabe merah keriting iris (sy skip krn untuk anak2.
- Diperlukan 2 sdm minyak goreng.
Dalam sajiannya sendiri KFC memang cukup jarang menyajikan menu ayam dalam keadaan panas, sehingga meski dimakan dalam keadaan dingin, tak membuat cita rasa pada. Langkah pertama kali agar kulit ayam goreng menjadi krispi yaitu membuang semua lemak yang terdapat di bagian bawah kulit ayam. Lemak yang masih terdapat pada kulit ayam akan membuat kulit ayam tidak krispi ketika digoreng. Walaupun tidak ada lemaknya, namun kulit ayam tetap akan.
Cara memasak Ca Buncis Ayam Krispi
- Gulingkan daging ayam yg sudah dibersihkan di atas tepung serba guna. Diamkan sejenak (sambil menyiapkan bumbu) lalu goreng hingga matang. Tiriskan.
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Kemudian masukin bawang bombay tumis hingga layu..
- Masukkan buncis kemudian tumis buncis kurang lebih 3 menit, tambahkan cabe iris dan ayam yg sudah ditiriskanan tadi.
- Beri saus tiram garam dan gula. Aduk sebentar dan siap di hidangkan.
- Nb: buncis dimasak tidak terlalu lama biar tetap krunchy dimakan bersama ayam krispi. Akan lebih baik jika memakai baby buncis..
Resep Ayam Krispi ala KFC, Gak Perlu Beli Mahal-mahal. Kalau mendadak ngidam ayam goreng krispi, kamu sudah gak perlu beli lagi, deh! Download aplikasi resep enak sekali Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep enak sekali masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan. Tentu kalau kalian membayangkan sayuran krispi yang tepungnya mendominasi seperti ayam goreng ala restoran siap saji di Barat, kalian salah Sayuran ini pun lezat juga lo saat digoreng krispi. Buncis dicuci bersih, dibuang seratnya dan dipotong serong, wortel dikupas dan dipotong sepanjang korek api.
