Ayam goreng wijen saus mentega. Ayam goreng empuk berbalut biji wijen yang renyah ini akan semakin lezat dengan siraman saus mentega gurih. Mungkin karena langkah membuat ayam goreng saus mentega yang tergolong praktis, sehingga asik disajikan kapan saja. Kunci sukses memasak ayam goreng mentega untuk menghasilkan masakan yang menggiurkan a la resto chinese food adalah jangan menumis bawang bombay terlalu lama.
Resep selanjutnya adalah ayam wijen saus mentega ala-ala restoran.
Buat saus mentega dan campurkan dengan ayam goreng. yummy.co.id.
Masukkan bawang putih dan bawang bombay, tumis hingga harum.
Sobat dapat menyiapkan Ayam goreng wijen saus mentega hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam goreng wijen saus mentega yuk!
Bahan Ayam goreng wijen saus mentega
- Siapkan 250 gram ayam fillet potong dadu.
- Sediakan 1 Sdm biji wijen.
- Diperlukan 1 Btang daun bawang iris halus.
- Dibutuhkan bumbu rendaman ayam :.
- Sediakan 1/2 Sdm garam.
- Gunakan 1 Sdt air perasan jeruk nipis.
- Diperlukan 2 siung bawang putih haluskan.
- Dibutuhkan Adonan tepung :.
- Siapkan 100 Gram tepung terigu.
- Siapkan 1 Sdm tepung maizena.
- Diperlukan secukupnya Penyedap rasa.
- Siapkan secukupnya Air es.
- Sediakan Bahan saus :.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih cincang.
- Sediakan 1 Sdm saus tiram.
- Gunakan 2 Sdm kecap.
- Gunakan 1 Sdm minyak wijen.
- Diperlukan 1/4 Lada bubuk.
- Dibutuhkan 2 Sdm Margarin.
- Diperlukan 50 ml air.
- Diperlukan 1 Sdm tepung maizena larutkan dg air sedikit.
Tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap inggris, minyak wijen, penyedap jamur, air, dan larutan maizena. Resep Ayam Mentega - Ayam merupakan menu makanan paling digemari banyak orang. Goreng daging ayam setengah matang, angkat dan tiriskan. Sementara itu panaskan mentega diatas nyala api kecil.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng wijen saus mentega
- Campurkan ayam fillet dlm 1 wadah bersama semua bumbu perendam hingga rata. Diamkan selama 20-30 menit. Sisihkan.
- Lnjut buat adonan tepungnya. Masukan tepung trigu, tepung maizena, lalu tambahakn air es secukupnya adonan jgn terlalu encer trakhir masukan penyedap rasa diukur ukur yah klo suka agak bergaram bisa di banyakin..
- Campurkan ayam fillet kedlam adonan tepungnya aduk sampai rata biar semuanya kena tepung lalu goreng dengan api sedang sampai agak kecoklatan. Angkat. Tiriskan!.
- Panaskan margarin.Tumis bawang putih dan bombai hingga harum, Tuang saus tiram, kecap, dan minyak wijen. Aduk hingga rata.Tuang air. Bumbui dengan kaldu bubuk dan lada. Tuang larutan maizena. Aduk aduk Masak hingga mengental dan meletup-letup. Matikan api.
- Masukkan ayam yg tlah digoreng dalam saus. Aduk rata smpai ayam terbalut dengan saus lalu berikan taburan biji wijen dan daun bawang. Selamat mencoba😊.
Sementara itu buat saus dengan mencampurkan kecap dan minyak wijen. Untuk saus mentega nya, sebaik nya kita menggunakan api sedang untuk menghindari saus yang gosong. Panaskan wajan dan setelah dirasa cukup panas, beri sedikit minyak goreng and masukan bawang bombay yang sudah di iris tipis - tipis. Aduk terus sampai keluar bau harum dari bawang. Saya kehabisan ide untuk masak apa karena baru sembuh sakit dan tidak boleh makan yang pedas.
