Tom Yum Sea Food bumbu “instan”.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Tom Yum Sea Food bumbu “instan” hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tom Yum Sea Food bumbu “instan” yuk!
Bahan Tom Yum Sea Food bumbu “instan”
- Diperlukan Macam-macam jenis frozen food.
- Dibutuhkan 1 bungkus bumbu tomyum instan “bamboe”.
- Gunakan 4 batang sereh.
- Gunakan 1 siung bawang bombay.
- Sediakan 10 buah cabe rawit (tergantung selera).
- Gunakan 7 lembar daun jeruk.
- Gunakan 3 buah jeruk nipis uk kecil (ambil airnya).
- Dibutuhkan Secukupnya udang uk sedang.
- Dibutuhkan Secukupnya kerang dara.
- Gunakan Secukupnya jamur enoki.
- Gunakan Secukupnya sayur pakcoi.
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa.
- Dibutuhkan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya gula.
Langkah-langkah memasak Tom Yum Sea Food bumbu “instan”
- Cuci bersih kerang dara, udang, sayuran, dan bahan2 lainnya. Keprek 2 batang sereh, dan iris cabe, bawang bombay dan 2batang sereh.
- Rebus air dalam panci +/- 750ml air dan masukan 2 batang sereh yg sudah di keprek, 7 lembar daun jeruk di remas, gula secukupnya, dan air perasan jeruk nipis sampai mendidih lalu masukkan kerang dara dan udang yg masih ada kepalanya untuk mendapatkan kuah tomyum yg berasa seafoodnya.
- Diamkan air rebusan td sampai mendidih dah airnya sedikit surut. Lalu tumis bawang bombay, cabe dan irisan batang sereh sampai semuanya layu dan masukkan kerebusan air yg mendidih tadi lalu masukkan bumbu tomyum instan “bamboe”.
- Aduk sampai rata dan berikan bumbu seperti garam atau penyedap rasa jika kurang gula boleh ditambahkan lg gulanya sesuai selera dan cek rasanya sampai pas dilidah dan apabila kurang asam bisa ditambahkan lg air perasan jeruk nipisnya sampai asamnya pas dilidah masing2.
- Apabila rasanya sudah pas lalu matikan apinya. Kukus semua jenis frozen food sampai hangat, karna saya kurang suka sayuran yg tidak matang jd saya juga kukus pakcoi dan jamurnya sebentar agar sedikit layu. Jika semua sudah siap potong2 frozen food yg sudah hangat td dan masukan sayurannya lalu siram menggunakan kuah tomyum td. Hidangkan...
- Happy Cooking bunda ❤️.
