Ceker Pedas Lunak. Ceker ayam pedas merupakan salah satu resep enak sekali masakan berbahan dasar ayam yang cukup Bahkan tulangnya pun bisa terasa lunak karena proses memasak resep enak sekali olahan ceker ayam ini. Lihat juga resep enak sekali Ceker baso kuah pedas jos enak lainnya. (ARCHIVED)Ceker Lunak Pedas. Kalau lagi ngidam makanan pedas, ceker mercon bisa menjadi alternatif pilihan menu.
Nikmatnya hidangan seblak ceker bumbu pedas manis kini akan tentu bisa anda buat di rumah dengan mudah dan sederhana.
Betapa tidak, pembuatan dari sajian ini terbilang cukup mudah dan praktis.
Nikmat banget deh karena pas digigit ternyata cekernya lunak.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Ceker Pedas Lunak hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ceker Pedas Lunak yuk!
Bahan-bahan Ceker Pedas Lunak
- Sediakan Ceker.
- Diperlukan Air panas.
- Gunakan Serai.
- Sediakan Daun jeruk.
- Gunakan Gula.
- Sediakan Bahan Rebus.
- Dibutuhkan Air.
- Diperlukan 4 buah Bawang putih, geprek.
- Siapkan 1 ruas Jahe, geprek.
- Dibutuhkan 1 ruas Lengkuas geprek.
- Siapkan Bahan Kukus.
- Siapkan Daun salam.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Diperlukan 4 buah Bawang putih.
- Siapkan 7 buah Bawang merah.
- Gunakan 10 buah Cabe kecil.
- Siapkan 8 buah Cabe besar sesuai selera.
- Siapkan 1 ruas Jahe.
- Gunakan Garam.
Ceker pedas tentunya banyak juga yang menikmatinya, karena melihat tampilannya juga menarik dengan warnanya yang merah serta tekstur cekernya yang empuk dan lunak. Nama : Ceker Teroris Alamat : Jalan Tenggilis Mejoyo Nah, satu lagi yang tidak kalah menarik perhatian pecinta kuliner pedas di Surabaya adalah Ceker Koleng. Cara Membuat Jajanan Gurih Ceker Setan Pedas Nikmat. Tahap pertama anda dapat merebus air telebih dahulu sampai mendidih Aduk merata dan tunggu hingga ceker matang dan terasa lunak.
Cara memasak Ceker Pedas Lunak
- Cuci bersih ceker, buang kukunya, rendam dengan air panas. Agar ari-ari mudah terkelupas.
- Rebus air bersama bawang putih, jahe, garam, dan ceker. Rebus selama 30 menit.
- Menunggu ceker, siapkan kukusan. Jika rebusan uda selesai, masukkan ceker satu per satu.
- Kukus ceker dengan daun salam sekitar 15 menit.
- Blender bumbu halus..
- Tumis bumbu, lalu masukkan serai, daun jeruk, dan air rebusan ceker, serta ceker yang barusan dikukus.
- Beri gula garam, aduk2 hingga menyusut. Kematangan bisa dilihat kulit terkelupas dari tulangnya sendiri.
- Hidangkan dengan nasi hangat dan lebih sedap tambah bawang goreng.
Ceker setan paling enak dan pedas memiliki daya tarik tersendiri bagi Anda pecinta pedas. Tekstur ceker yang renyah dan olahan bumbunya yang pedas akan menambah daya tarik ceker. Selain dijadikan sup ceker atau ceker goreng, ceker ayam juga kerap diolah menjadi dimsum. Satu di antara varian dimsum ceker yang patut dicoba adalah ceker pedas manis. Untuk membuat ayam penyet tulang lunak ini, sudah pasti Anda membutuhkan ayam sebagai bahan utamanya serta bahan-bahan lain sebagai penyedapnya.
