Ikan Mujair Crispy #BikinRamadanBerkesan.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat Ikan Mujair Crispy #BikinRamadanBerkesan hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ikan Mujair Crispy #BikinRamadanBerkesan yuk!
Bahan-bahan Ikan Mujair Crispy #BikinRamadanBerkesan
- Dibutuhkan 4 ekor ikan mujair ukuran sedang (bersihkan dan belah perut).
- Dibutuhkan 1 buah jeruk nipis.
- Diperlukan 1 sdm bawang putih bubuk.
- Sediakan Sedikit bubuk kunyit.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Gunakan Minyak untuk menggoreng.
- Sediakan Adonan tepung crispy :.
- Diperlukan 3 sdm tepung terigu.
- Siapkan 3 sdm tepung beras.
- Gunakan 2 sdm tepung sajiku serbaguna.
- Sediakan 1 sdm bawang putih bubuk.
- Gunakan Sedikit lada.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Sediakan 1 sdt baking soda.
- Sediakan Sedikit air (untuk adonan celupan).
Langkah-langkah memasak Ikan Mujair Crispy #BikinRamadanBerkesan
- Bersihkan ikan dan lumuri garam,, bawang putih bubuk dan sedikit bubuk kunyit diamkan 15 menit biar bumbu meresap.
- Sementara itu buat adonan tepung crispy.
- Campurkan semua bahan dan bumbu2 adonan tepung crispy lalu pisahkan 3 sdm adanon dan beri sedikit air (adonan kental).
- Masukan ikan satu persatu ke dalam adonan basah lalu gulingkan ke adonan kering,, masukan lagi ke adonan basah lalu gulingkan lagi ke adonan kering sampe ke balur rata.
- Lalu goreng dg api sedang.
- Goreng sampe garing dan kuning kecoklatan.
- Siap d santap 😉.
